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收錄800種常見食品營養素╳正確養肌減重祕訣╳ 57道健瘦食譜

增肌減脂 蛋白質速查輕圖典

增肌減脂 蛋白質速查輕圖典

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出版日期:2020/02/07
出版:三采文化 / 三采
作者:藤田聰
語言:繁體中文(台灣)
頁數:193
ID:191868
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)
下載選項:Adobe DRM

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內容簡介

  健身族、瘦身族必備!
  華人第一本限醣、高蛋白質飲食專用蛋白質速查圖典!
  科學證實超有效!預防糖尿病‧肌少症‧肥胖的飲食手冊!

  ▍想減肥?想調整飲食瘦下來?想瘦得有曲線?
  那麼,你知道這些事嗎?

  ●斷醣搭配肌肉訓練,其實是在破壞肌肉?
  ●鍛鍊身體再做個SPA,原來不會變瘦?
  ●少吃個一兩餐沒什麼?你知道你的肌肉正在減少嗎?
  ●牛排的養肌效用竟然輸給雞柳肉?
  ●漢堡排比牛排適合養肌?
  ●居酒屋的雞肉串燒比柳葉魚適合減肥?
  ●小腿不是愈細愈好,過細竟然是肌少症的訊號?

  關於養肌的事、增肌減脂的正確觀念,交給專家運動健康科學部教授藤田聰吧!

  【為什麼我們需要增肌減脂?】
  二十幾歲時,身體的肌肉量處於顛峰,之後隨著年齡增加逐漸減少,造成高體脂及肥胖問題。
更可怕的是,肌肉減少的速度會因為錯誤的飲食方式及生活習慣而變得更快!

  若是為了減肥而無規劃地實行斷醣,導致肌肉量下降,不只會讓身體失去該有的曲線,該瘦的地方不瘦,該有肉的地方瘦到見骨!
  更危險的是身體的基礎代謝量下降,提高罹患生活習慣病及肌少症的風險!
  一旦出現肌少症的前兆,請務必注意改變飲食及生活習慣,以免提早老化,甚至引發糖尿病、代謝症候群!

  【小心!你可能是肌少症高危險族群!】
  你的生活習慣其實透露了你肌肉量不足的問題!
  以下項目,符合你的有幾項呢?

  □ 一天三餐中偶爾攝取少量蛋白質
  □ 生活忙碌得連散步時間都沒有
  □ 平常不做伸展運動
  □ 上下班搭電梯、手扶梯,少有機會使用樓梯
  □ 平常沒特別的勞動,但下班時總是腰痠背痛
  □ 每週運動次數未滿2次
  □ 每週做不到一次重訓或有氧運動
  □ 每日睡眠時間未滿6小時

  如果你勾選的項目有三項以上,
  小心,你很可能正處於肌肉量不足的狀態!也就是肌少症的潛在族群!

  ▍要讓身體漂亮地瘦下來,並且維持曲線,
  同時預防現代人最該避免的肌少症,唯一秘訣就是「增肌減脂」!
  本書收錄的高蛋白質飲食法,讓你從吃入門,在生活中學會正確養肌,用吃的瘦下來!還瘦得漂亮!

  【觀念調整!專家認證+科學實證的健身瘦身法!】
  你以為減肥=不吃醣類? → 錯!科學告訴你不吃醣類就會流失肌肉!
  你認為多吃蛋白質就對了? → 錯!科學告訴你蛋白質的攝取量要均衡分配,尤其吃對品質更重要!
  挑最貴的蛋白質食材就好了? → 錯!數據告訴你哪些食材最適合補充蛋白質,簡單的食物也有大大功效!
  
  【一本徹底解決蛋白質怎麼吃、吃什麼的飲食手冊!】
  1.一秒懂吃Don’t吃!動物性蛋白質Best 30食材╳植物性蛋白質Best 30食材表,查了就懂吃什麼!
  2.吃飯馬上用!速查800種以上食材料理蛋白質、醣質、熱量等營養素含量數據表!
  3.養肌交給它!運動前後飲食注意事項、搭配不同運動的蛋白質攝取法對應食譜!
  4.省時省力!懶人也推薦!一日三餐示範食譜╳一次做起來放的常備菜食譜!

  從圖解觀念開始,進入應用,專家設計的蛋白質滿分食譜,教你理想的一日三餐怎麼吃,
  好的早餐、好的午餐、好的晚餐,無論是麵包、義大利麵、烏龍麵、下酒菜……
  減肥時最怕的主食或宵夜,都能大口吃、吃得飽,輕鬆成為一個有曲線的模範吃貨!

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