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東京星級好食.職人料理名店42選

東京星級好食.職人料理名店42選

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出版日期:2019/12/10
出版:城邦文化 / 流行風出版
作者:Joanne Huang
語言:繁體中文(台灣)
頁數:196
ID:182476
產品類型:電子書
檔案格式:EPUB(適合手機)

原價 NT$ 380
現折 NT$ 106
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內容簡介

"【聯合推薦】
「這本書才翻了半個鐘頭,已經迫不及待的計畫想訂哪家哪家餐廳了。即使遠在東京!」 ── 舒國治 作家
「上桌之前,美味掌握在主廚之心,上桌之後,美味感受在於你。如有知音相伴同桌的真心來提味,味蕾升級,美味加倍 : )」 ── 吳滋懿 懿能藝術執行長
Milly 旅遊文字人
Vera 日本藥妝失心瘋版主

【專文推薦★特別收錄】
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吉兆割烹壽司負責人兼料理長/許文杰,推薦好味
新加坡Hashida Sushi負責人兼料理長/橋田健二郎,好味大點評

★最頂級的美味享受‧最驚豔的舌尖之旅★

挑戰‧摘星美食味蕾
品嚐‧在地食材真味
讚嘆‧職人創作精髓

座位只有8席?在伯爵家裡用餐?
完全預約制!每天只開放4小時打電話?
讓人專程前往、低調且藏身巷弄的好食,你是否嚐過?

嚴選東京42家排隊名店、中價位餐廳、米其林星級料理,
由美食界新星Joanne教你如何點菜、訂位訣竅,同時邀你一起鑑賞、駕馭食尚味蕾。

【本書特色】
按餐點類型、特色做介紹。
瞄準捨得花錢享受的朋友,或是品味較高、喜歡嚐鮮的小資族,
是本喜愛嚐鮮與熱愛異國食尚生活的「星級&食用」旅遊書。

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