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血糖代謝自癒力──不生病的營養健康療方

血糖代謝自癒力──不生病的營養健康療方

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出版日期:2017/12/01
出版:博思智庫. / 博思智庫
作者:歐瀚文 汪立典
語言:繁體中文(台灣)
頁數:225
ID:176966
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板) / EPUB(適合手機)

原價 NT$ 300
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內容簡介

This book a day, keeps the doctor away.
20則健康關鍵+20位↑案例實證+60道營養食療=100+的平衡自癒力

代謝失靈、肥胖、腸漏症、心臟病?……可能是血糖惹的禍
有病才找醫生,已經太遲!
家醫科醫師、營養師教你:平衡血糖不生病!

20則健康關鍵+案例經驗
60道營養食譜
成就百分百的平衡自癒力!

• 你是否三餐不正常,一下子餓肚子,一下子吃很飽?
• 油炸食物、飲料甜點常常佔據你的餐桌?
• 幾乎不運動,下班變成馬鈴薯?
以上三點如果都是你的生活寫照,
小心!身體血糖已經失衡,隨時會引發慢性病、腸胃失調、代謝功能失常的疾病!

▲ 找疾病?還是找健康?──原來我們都搞錯方向
許多疾病問題的開端,都是源自身體功能的衰退,血糖高高低低,增加生理負擔,造成生理壓力而引起內分泌紊亂,使得身體上的大大小小問題接踵而來。
維持身體健康排毒功能的基本元素,是營養素,不是藥物!
預防醫學是處理疾病的前期及預防,當血糖值偏高的時候,就是身體的功能失去平衡了,但還不是疾病,即是「血糖不耐症」(糖尿病前期),其實是可以逆轉的。
選擇身體需要的營養素,遵守平衡血糖的飲食原則,才能遠離病痛和藥物的危害,真正享受不生病的生活!

*本書特色
• 邁向健康從身體七大系統開始!家醫師、營養師教你20則健康關鍵,平衡血糖的飲食策略!
• 20位健康案例經驗,身體力行維護健康!
• 超過60道營養食譜,讓健康就在每天的飲食裡!

/專業推薦/
媚登峰健康纖體中心 吳俐慈 資深營養師
瀚仕診所、IFECTW功能醫學教育中心 賀菡懿 營養師
臺北市立聯合醫院忠孝院區 家庭醫學科 楊佳莉 醫師
中華功能醫學協會理事長 歐忠儒 博士
愛睿希首席營養顧問 鄭翰鍾 博士
醫師。娘 醫師
身心科專科醫師、美國功能醫學會AFMCP結訓醫師 蘇聖傑 醫師
(依姓名筆劃排序)

/推薦語/
This book a day, keeps the doctor away.看病找名醫?lag了喔~
現在最新的流行是「讓你不生病」!這是一本教你如何真正愛自己的健康好書。
──醫師。娘(兔子醫師)

章節目錄

目錄
20則健康關鍵+20位↑案例實證+60道營養食療=100+的平衡自癒力

總序一 找回健康與平衡,讓身體像繁茂大樹 歐瀚文 醫師
總序二 掌握飲食關鍵,做自己的健康管理專家 汪立典 營養師

PART 1 家醫科駐診|提升代謝自癒力的健康議題
人體各部位的健康關係,彼此環環相扣,猶如樹根和土壤。
唯有抽絲剝繭找出各種症狀問題的根源,並深入支持健康的基礎,才能讓身體自己恢復功能和健康!因此,醫病重點不應只放在病後治療,而是回到預防的起點,進而啟動身體自我療癒力。

【觀念養成篇】
01 有病才找醫生,那就太遲了!
◎找疾病?還是找健康?──原來我們都搞錯了方向
◎醫病的重點在預防
◎預防醫學的醫療重點
02 自體免疫疾病,源自失衡的腸胃道
◎腸漏症,我的兒時病歷
◎功能醫學4R的延伸運用
〔健康問診室〕怎麼知道自己有慢性過敏?
03 直擊人體七大系統──疾病症狀和身體養護
◎從生命之樹,找出疾病的根源
◎避免錯誤投藥,找出疾病的治癒關鍵
【門診療癒篇】
04腸胃道系統病變──腸胃炎,萬病之源
◎胃食道逆流x可怕的胃酸反彈性分泌
門診個案|治療面向
◎胃潰瘍x腹腔壓力累積導致胃出血
門診個案|治療面向
〔健康問診室〕外食族如何簡單兼顧三餐?
◎消化不良x小腸細菌過度增生
門診個案|治療面向
〔健康問診室〕常喝熱湯,會傷害腸黏膜嗎?
◎腸躁症x壓力導致好菌變壞菌
門診個案|治療面向
〔健康問診室〕多糖,如何影響健康?
〔健康問診室〕什麼是生酮飲食?
05 心血管系統病變──體內流動的無聲殺手
◎血脂異常x心血管疾病的重要徵兆
門診個案|治療面向
〔健康問診室〕膽固醇分好壞?濃度和顆粒是重點!
◎心臟病x心肌梗塞的高風險群
門診個案|治療面向
◎心臟無力x收縮功能異常
門診個案|治療面向
◎中風x內皮斑塊造成血管堵塞
門診個案|治療面向
06 內分泌系統病變──致命的荷爾蒙叛變
◎甲狀腺功能異常──亢進或低下都困擾
◎甲狀腺功能低下x體內重金屬累積所致
門診個案|治療面向
◎甲狀腺功能亢進x切除後的可怕後遺症
門診個案|治療面向
◎性腺荷爾蒙代謝失衡x莫名疲勞感上身
門診個案|治療面向
◎男性更年期x越過山丘,感到力不從心
門診個案|治療面向
◎女性更年期x期盼像朵永不凋零的花
門診個案|治療面向
◎多發性卵巢囊腫x戴著珍珠項鍊的女孩
門診個案|治療面向
07 免疫系統病變──當身體第一道防線失守
◎過敏,對抗外來入侵的機制
〔健康問診室〕嚴重發燒會燒壞腦子嗎?
◎延遲性過敏反應x身體的慢性發炎
門診個案|治療面向
◎過敏性鼻炎x難以根治的小毛病
門診個案|治療面向
◎氣喘x處於瀕死邊緣的痚痀
門診個案|治療面向
〔健康問診室〕為何改善腸道,就能瓦解過敏症狀?
◎自體免疫疾大流行──人類第三大疾病和死亡原因
◎紅斑性狼瘡x突發性的自體免疫疾病
門診個案|治療面向
〔健康問診室〕白血球持續低下,會發生什麼事?
08 排毒系統病變──身體淨化自癒的關鍵
◎重金屬累積x引發身體慢性中毒
◎環境荷爾蒙x生活中無所不在的毒
09 能量系統病變──身體中的發電機大罷工
◎慢性疲勞,長期壓力累積成未爆彈
*腎上腺疲勞(Adrenal Fatigue)自我評估
◎慢性疲勞症x無以名狀的身心疲憊
門診個案|治療面向
〔健康問診室〕常打哈欠,就是身體在缺氧?
◎阿茲海默症x無法逆轉的失智問題
門診個案|治療面向
〔健康問診室〕什麼是粒線體?和失智又有什麼關係?
10 肌肉骨骼系統病變──支撐生活的根本開始瓦解
〔健康問診室〕維骨力用在退化性關節炎?
◎骨質疏鬆症x如流沙般往下的骨密度
門診個案|治療面向
◎帕金森氏症x當世界開始天搖地裂
門診個案|治療面向
◎僵直性脊椎炎x免疫細胞的異常攻擊
門診個案|治療面向

▎代謝自癒這樣吃(健康食療30道)

PART 2 臨床營養學|血糖平衡不生病的日常排毒
許多疾病的開端,都源自於身體功能的衰退,想要提升排毒能力,維持功能順暢的基本元素,我們需要的其實是營養素,而非藥物!
就臨床營養學來看,一般人都應該遵守平衡血糖的飲食原則,才能遠離病痛和藥物的危害,真正享受不生病的生活!

【排毒代謝淨化配方】
01 維繫身體和環境的動態平衡
◎健康,與環境息息相關
◎日常生活中的毒──糖毒、脂毒、胺毒
02 不可不知的人體四大排毒系統
◎淋巴系統──毒殺並吞噬對正常細胞有害的物質
◎肝臟──轉化毒素成無害物加以排除
◎腎臟──過濾血液、排除毒素廢物,維持體液酸鹼平衡
◎腸胃道──殺菌分解毒素,再排出體外
〔健康問診室〕重金屬汙染的螯合治療
03 輕鬆對抗老化問題
◎老化,是自由基造成細胞凋亡
◎惡性循環加速老化,需額外補充抗氧化劑
04 找出肥胖的三大元凶
◎元凶一:基因體質
◎元凶二:飲食習慣
〔健康問診室〕何謂「防彈咖啡」?
*低醣飲食法,達到體脂肪燃燒
*糖代謝功能障礙者,不建議嘗試生酮飲食法
*身體脂肪率參考標準
◎元凶三:生活型態
【血糖平衡營養配方】
05你被糖化了嗎?──平衡血糖的飲食策略
◎高血糖,造成可怕的糖化反應
◎血糖異常的關鍵,在於供過於求
*身體質量指數(BMI)
*各年齡層和理想體重/BMI 對照表(男女)
*理想體重所需熱量對照表
◎飲食和營養攝取建議
06血糖拉警報?──血糖失衡的營養建議
◎一般人都需要的飲食方式
◎適當補充營養素,有助維持血糖平衡
07 健康的美味,從日常烹調入手
◎料理,首重低糖少油鹽
◎喝酒相當於喝脂肪,理應禁止
◎慎選三十五種美食烹飪方式
【運動情緒紓壓配方】
08 運動,有效調節內分泌系統
◎內分泌失調,釐清自己的致胖原因
◎多吃少動?現在就站起來走一走
*肥胖者的疾病風險將大大提升
〔健康問診室〕如何減低環境荷爾蒙的輔助療法
09 運動補氣──提高代謝,體質跟著轉變
◎333補氣法則,選擇適合體質的項目
◎把握健康五原則,快速清除體內毒素
◎運動前中後,留意關鍵營養補充
10 情緒紓壓──心情緩和,身體跟著好
◎心理壓力造成身體疾病
◎吃對減壓食物,身心放輕鬆

▎血糖平衡這樣吃(營養食療30道)

附錄一 七大系統自覺症狀評估的健康問卷(男女別/身體部位別)
附錄二 好療「鬱」!情緒壓力自我檢測表
附錄三 超排毒!代謝平衡的核心飲食計畫
*熱量和食物份量的計算方式
*每人每日的熱量需求建議的計算方式
*食物份量和比例對照表
*核心飲食食物表

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