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低醣生酮瘦身便當

低醣生酮瘦身便當

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出版日期:2019/08/29
出版:采實
作者:陳珠
語言:繁體中文(台灣)
頁數:193
ID:175095
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

  避開外食地雷,自己帶減醣便當
  大吃大喝還瘦下46kg的減醣夫婦,教你做「低醣瘦身便當」

  自己做「低醣生酮便當」,天天都是減醣好日子!
  .原本就帶便當的朋友,只要將菜色換成本書菜單,輕鬆調整、自然變瘦!
  .自己做低醣生酮便當,省去外食困擾,安心吃、減醣不破功。碳水、蛋白質、膳食纖維等營養成分清楚標示,吃飽吃滿不發胖。

  「低醣生酮瘦身便當」和一般便當有何不同?
  (1)含醣量低:每個便當的醣質(碳水化合物)皆低於20g。
  (2)好油搭配:將好油入菜,並以好油做成的佐料、醬汁等,聰明攝取好油脂。
  (3)分量精準:書中食材皆以克數計算,可清楚分成數人份料理,不管自己吃,或是幫家人帶便當,都能精準控制分量。
  (4)美味又吃得飽:沒有米飯麵食等「主食」,不會餓肚子嗎?本書便當以肉類、海鮮、蛋類、沙拉等多種原型食物搭配,多變美味,又能有飽足感。

  68道低醣生酮便當菜,口味多變,天天帶便當也不會膩

  低醣飽足便當:選擇油脂豐富的五花肉、帶皮的雞腿肉或是鮪魚、蝦子等海鮮類食材,做成像是:咖哩美乃滋雞翅、酪梨佐辣絞肉、鮪魚煎餅等等,就是飽足感十足的午餐便當。
  低醣輕食便當:用甜椒代替麵包,作成三明治;用萵苣取代漢堡麵包,直接夾肉吃;不加麵粉,以蛋液製作海鮮煎餅;用酪梨包覆牛肉,做成烤牛肉酪梨飯糰,清爽享受。
  偽炒飯便當:用花椰菜、高麗菜絲、綠豆芽取代白飯,製成豬肉偽炒飯;用蒟蒻麵取代一般麵條,做成偽炒雞麵,也能享受米麵般的口感。

本書特色

  1.取代精緻澱粉,煎烤燉煮的百變口味,都能兼顧美味與營養。
  2.讓夫妻倆成功瘦身46公斤的低醣生酮便當,專業醫師最力推的飲食法。
  3.低醣生酮便當實戰手冊:解決外食族、上班族的實行低醣生酮的問題!
  4.補給品建議:執行低醣生酮時,如何完整補足礦物質跟維生素的貼心建議

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  郭錦珊/「酮話˙護理師料理廚房」創辦人

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  張晴琳/Yolanda Chang圈媽烹飪筆記
  「低醣生酮就是健康飲食,就是愛自己、愛家人,讓低醣成為生活日常,一起動手用愛做便當、享健康。」

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