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涼麵.沙拉料理王

涼麵.沙拉料理王

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出版日期:2018/05/05
出版:人類智庫 / 康鑑文化
作者:李建軒
語言:繁體中文(台灣)
頁數:288
ID:172328
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

炎夏必學的消暑料理,顛覆對涼麵、沙拉的刻板印象

運用家常食材,將不同口味的醬汁加以創新,塑造出多彩繽紛、色香味俱全的涼麵美食,從傳統的麻醬涼麵、川辣

涼麵到各國代表性涼麵,讓人暑氣全消、胃口大開。

不管是隨手帶著走的罐裝沙拉、吃出清甜滋味的蔬果沙拉,或是清爽鮮甜的海味沙拉、豐盛飽足無負擔的輕食沙拉

料理,本書完整收錄。想知道罐裝沙拉堆疊的美味祕訣、如何讓沙拉更好吃的關鍵,這裡一次告訴你!

作者介紹

李建軒

現任

桃園縣私立光啟高中 餐飲科專任技術教師

好帝一食品有限公司(牛頭牌咖哩塊&泰式湯塊) 產品代言人

商多利國際有限公司 產品創意廚師

彼立恩國際有限公司 產品創意廚師

麥肯龍鳳食品有限公司 創意廚師

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