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改變歷史的50種植物

改變歷史的50種植物

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出版日期:2014/01/07
出版:城邦文化 / 積木文化
作者:比爾.勞斯
語言:繁體中文(台灣)
頁數:228
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

"◆一本結合綠色世界與人類歷史,告訴你植物與文明如何相互影響、密不可分的動人故事集!

◎超過150幅精緻繪圖、史實照片與藝術作品;
◎超過15萬字生動活潑的論述與有趣迷人的故事;
◎從食用、醫療、商用與實用四個面向,標記人類如何與植物共寫歷史;
◎50種植物依學名排序,由龍舌蘭開場,薑收尾,精彩可期。

《改變歷史的50種植物》是一本美麗動人的書,娓娓道來伴隨著我們生活的植物:人們喜歡早起撥點時間照顧陽臺或後院裡的綠色生命,穿上用木藍染成的牛仔褲,再泡杯沁人心脾的熱茶,甚至出門後緩緩駛來載你抵達目的地的公車,背後都有一株株默默付出的植物,與一則則精彩的故事。植物甚至帶給人類文明重大衝擊影響:想想養活全人類種族的稻米與小麥、因醫療價值受到高度重視的香料與藥用植物,以及如罌粟、高地棉花等挾持歷史急轉前往不同道路的作物,每種植物都與經濟、政治、產業的歷史脈絡密不可分。本書作者以生動迷人的視角,重新檢視這些與我們一同造就歷史、孕育文明不可或缺的關鍵角色──植物。

「這是一本能增長歷史知識的故事書,也是內容、照片、圖畫都很豐富的百科圖鑑,對於各種植物(作物)的發現經過、利用方式與傳播路徑等皆有清晰的描述,漫遊其中,可以吸收許多知識。類似題材的書籍在國內尚屬少見,值得推薦。」
──《台灣經濟作物圖鑑》作者郭信厚

【專業推薦】
◎王道還(生物人類學者、中研院史語所人類學組助理研究員)
◎李家維(清華大學生命科學系教授、科學人雜誌總編輯)
◎孫維新(國立自然科學博物館館長)
◎郭城孟(國立臺灣大學生態學與演化生物學研究所副教授)
◎郭華仁(國立臺灣大學農藝系教授)
◎黃盛璘(《走進園藝治療的世界》作者、園藝治療師)

【專業審訂】
◎鍾年鈞(國立臺灣大學實驗林植物學者)"

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