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飯糰.壽司料理王

飯糰.壽司料理王

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出版日期:2018/08/10
出版:人類智庫 / 康鑑文化
作者:王景茹
語言:繁體中文(台灣)
頁數:290
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

"醋飯怎麼做?飯糰怎麼捏?壽司如何捲?
好吃的超商壽司自己做,
簡單、少油、易操作,美味帶著走,
做出全家人都愛吃的幸福滋味。

在家製作壽司、飯糰非常簡單,食材容易準備,只要掌握技巧,罐頭、市售菜餚、常備菜都可以變成美味的主食材,輕鬆變化出色彩繽紛、口味豐富的飯糰壽司飯卷手卷。


專業老師撰寫,從基礎到變化,圖文示範,製作壽司醋、拌醋飯一點也不難,飯糰壽司種類多樣,口感零距離!
介紹多種飯糰(正方形、三角形、圓形、圓餅形等)、壽司(正捲壽司卷、花壽司)的捏製技巧,以及飯卷手卷米堡的製作,適合全家人一起享受手作的樂趣。
飯糰壽司延伸至便當應用,野餐露營必學,快速簡易輕鬆做,是上班族、輕食族,在炎夏午、晚餐的另一種選擇。"

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