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好吃、不胖、吸睛、低卡便當,110道料理健康剷肉1年16公斤

愛妻瘦身便當:貝蒂教你料理新手也能輕鬆搞定

愛妻瘦身便當:貝蒂教你料理新手也能輕鬆搞定

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出版日期:2018/05/30
出版:讀書共和國 / 野人
作者:貝蒂做便當
語言:繁體中文(台灣)
頁數:177
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

原價 NT$ 380
現折 NT$ 82
閱讀閱省狂歡69折

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內容簡介

戒斷外食,瘦身成功一半!

  Instagram超人氣愛妻便當日記
  低卡╳蔬食╳吸睛╳清爽╳爆走
  跟著貝蒂做,好吃不會胖,成就感100分,熱情不斷電的
  50個家製便當╳110道會瘦又美味家常菜。

  因為先生健檢報告滿江紅被醫生要求控制飲食的源由,讓本來不做菜的貝蒂開始認真做起了便當,在愛妻「低卡便當」加持和「努力運動」並行下,貝蒂的先生一年時間裡就減掉16公斤,健康不再NG!

  雖然坊間或網路上有很多快速瘦的飲食計劃,但當計劃結束,回復原來的飲食習慣卻有很高的復胖風險,所以減重不能急,循序漸進並養成健康飲食習慣真的是一件非常重要的事。

  能維持好體態又不委屈口欲一直是所有人追求的美夢,現在貝蒂就要和大家分享她所設計110道家常美味料理自由搭配下,視覺與美味兼備的50個低卡便當食帖,當然其中也有偶爾任性下料理的「爆走便當」,吃好、吃飽、還能瘦!這樣的便當人生更愉快!

本書特色

  視覺與美味兼備的低卡料理提案。
  煮婦都想知道,好看好吃的便當配置擺放技巧。
  不能不看的「健康提案」和「料理保鮮」之道。
  時間壓力下還能優雅料理的祕訣與煮婦們大方分享。
  傳授讓低卡料理滋味升級的調味好幫手。

章節目錄

作者序

[瘦身便當BASIC]
★食材選擇方向
★彩虹蔬食概念
★吃當令最自然
★主食不缺席:別害怕吃澱粉,讓好的穀類澱粉助減重一臂之力
★保鮮之道
★便當料理擺放技巧
PONIT 1 不爭
PONIT 2 藏拙
PONIT 3 修剪
PONIT 4 乾爽
PONIT 5 填滿
PONIT 6 童趣
★料理滋味升級好幫手

[Bento Box 01保證不柴,低脂雞胸肉便當]
.鮮甜多汁,雙絲雞胸肉餅便當
.嗆辣爽快,泡菜豆腐雞胸肉便當
.嫩煎優格雞胸肉串便當
.抑鬱退散,迷迭香煎嫩雞胸便當
.神奇口感,泡菜堅果雞胸肉捲便當
.齒頰生香,韭菜雞肉餅便當
.嫩炒秋葵雞胸肉丁便當
.冷吃熱食皆宜,蔬菜雞胸肉餛飩便當
.酸甜口感,雞胸肉串烤便當
.唐辛子雞肉丸子便當

[Bento Box 2貌似清爽美味加倍便當]
.鮮甜爽口,香菇鑲豆腐蝦便當
.口感升級,鮪魚煎餅便當食
.滋味溫潤,嫩烤鹽麴鮭魚便當
.微酸清香,檸檬咖哩雞柳便當
.無油煙蝦仁紅蘿蔔便當
.好海味,速燙鮮透抽便當
.低脂蒜香,蝦仁Q串烤便當
.多層次口感,蒜片蝦球便當
.里肌肉片捲蘆筍便當
.塔香檸檬鯛魚片便當

[Bento Box 3好浮誇吸睛便當]
.香嫩順口,優格咖哩嫩雞柳便當
.彩色丁丁便當
.滑口肉片雙色飯便當
.ß 紅蘿蔔樂園便當
.朝氣千條便當
.元氣滿點,鵪鶉蛋肉丸子便當
.辛香薄鹽鯖魚便當
.香氣逼人,懷舊回鍋肉便當
.胃口大開,雞肉蝦餅便當
.秀出可愛切面,花花肉捲便當

[Bento Box 4身體環保減碳蔬食便當]
.鬆香可口,蔬食糙米炒飯便當
.爽口味美,高麗菜煎餅便當
.好甘甜,洋蔥圈圈蔬食便當
.澎派熱情,三杯杏鮑菇便當
.香氣四溢,蔬菜藜麥飯煎餅便當
.抑鬱掰掰,迷迭香烤地瓜便當
.滋味出眾,烤蜜汁杏鮑菇便當
.未上桌先開動,泡菜乳酪煎蛋便當
.絲絲入扣,高麗菜捲便當
.香氣撲鼻田園便當

[Bento Box 5偶爾任性爆走便當]
.爆漿起司漢堡排便當
.好下飯,酸辣打拋豬便當
.古早味肉絲炒豆干便當
.百吃不膩,洋蔥燒肉便當
.異國風味,酸奶薑黃小棒腿便當
.家傳眷村味,炸醬拌飯便當
.爽口不油膩,鳳梨五花煎肉便當
.醬香味濃紅蘿蔔肉餅便當
.好暖胃,味噌雞腿便當
.嚐一口就忘不了,紅燒牛腱蕃茄蛋便當

[副菜:自由配]
★綠色系
★淺色系
★黃色系
★繽紛色系

[後記]
愛自己,從認真吃飯開始,
不管現在的你或妳是胖是瘦,
都要好好的愛自己、肯定自己

作者介紹

About貝蒂

  不只是個上班族,婚後與丈夫還是個標準的外食族;直到2016年,丈夫的體檢報告出現多項警告,大多是因肥胖而引起的症狀(血脂、血糖、脂肪肝),在醫師的建議下,貝蒂陪著丈夫一起執行以健康飲食為主軸的減肥計劃,開始每天製作清爽與美味兼具的瘦身便當,並於社群網站記錄著當天做便當的心情、分享食譜及料理經驗。

  Facebook:貝蒂做便當
  Instagram:betty.bento

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