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到花蓮來我家.在地人帶你玩得不一樣:221個在地祕境大公開

到花蓮來我家.在地人帶你玩得不一樣:221個在地祕境大公開

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出版日期:2010/12/27
出版:城邦文化 / 墨刻
作者:季子弘、墨刻編輯部
語言:繁體中文(台灣)
頁數:164
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

"花蓮是一個土很黏、人情味很濃郁的地方,讓旅人來到這裡之後,就會被黏住而不想離開。

花蓮這一塊方土,因為遠離大都會,所以習慣自給自足,旅人來到這裡,可以在這裡翻土耕種,學習作一位有機農夫;利用在地食材烹煮出最尚青的美味料理;或者是整理雜貨,作二手雜貨達人、作手創工藝達人等,跟著在地人體驗怡然自得的田園樂趣。

《到花蓮來我家‧在地人帶你玩得不一樣》將集結這些幸福又快樂的生活,透過慢食、慢遊的概念,深入大街小巷、前往山林大海,讓當地人都說讚的好料理、好景點、好玩法、好住宿一次公開,讓旅行,變得很隨興;讓旅行,可以很悠哉;讓旅行,充滿人情味。"

章節目錄

來我家花蓮人

◎來我家作客人 7種在地生活大體驗
.作環保的工作 學會當二手雜貨鋪主人
.作喜歡的事情 學會當手工藝達人
.過自給自足的生活 學會當綠生活農人

◎來我家餐桌大口吃 15位餐廳主人的澎湃料理

【田野間】
.如果你想在三合院
品嚐美味庄腳菜 請來我家四代務農
.如果你想坐擁群山綠水
細品日式藝術料理 請來我家烘焙廚房
.如果你想在原木農舍
享受好吃的稻香美食 請來我家關山米舖

【巷弄內】
.如果你想吃
大哥級的硬漢料理 請來我家標記小館
.如果你想在jazz bar
大啖道地江浙菜 請來我家39號招待所
.如果你想吃
阿嬤組傳的魔法咖哩 請來我家家咖哩
.如果你想喝一碗
溫喉回甘的乳汁粥 請來我家陳記狀元粥舖
.如果你想吃
自種蔬菜烹調的天然美食 請來我家萵苣廚房

【海灣邊】
.如果你想吃
漁船現撈的生猛海鮮 請來我家佳濱成功旗魚專賣店

【山林中】
.如果你想眺望縱谷平原
品嚐義式料理 請來我家梯田山民宿餐廳
.如果你想吃
Juicy野蔬配上Q脆的豬腳大餐 請來我家PASA廚房

【飯店裡】
.如果你想坐臥峽谷
悠閒品嘗創意料理 請來我家太魯閣行館交誼廳
.如果你想吃遍
產地直送的在地食材宴 請來我家風味餐廳
.如果你想吃
尚青食材的原味料理 請來我家酋長鐵板燒
.如果你想坐在博物館
品嚐精緻手路菜 請來我家葛瑞夫餐廳

◎來我家帶你玩 18個人情味鄉鎮走透透
.太魯閣、新城
.花蓮市區
.吉安、鹽寮
.壽豐
.鳳林
.光復、瑞穗、豐濱
.關山、鹿野
.富岡、卑南、知本
.台東市區
.都蘭
.成功

◎來我家開心住 51個飯店民宿主人的用力邀請

.太魯閣/太魯閣晶英酒店、立德布洛灣山月村

.花蓮市區/小王子玫瑰園、法采時光、柚子家、花蓮翰品酒店、璞石咖啡民宿、六號美術館

.吉安/銘宿、徐徐的溫度、呼吸民宿、君達香草健康世界

.鹽寮/越牆工園、黑色那一間、近月旭海、靠。海邊91

.壽豐/梯田山民宿、理想大地渡假飯店、葛莉絲莊園、阿德南斯行館、農色、豐田安琪花園

.豐濱/崖上民宿

.瑞穗/東岡秀川溫泉會館

.關山/1919禮物盒子民宿、2010禮物盒子民宿

.鹿野/連記茶莊民宿

.卑南/知本老爺大酒店、天晴民宿、有人在家、野人山莊、海賊灣、寄居蟹空間、PASA海岸

.台東市區/島上民宿、知本踢踏民宿、少則得民宿、cat’s homestay、有時回家、台東文旅、TAITUNG WOO HOSTEL

.都蘭/月昇都蘭、來吹涼風、再吹涼風、背包狗、濱海141、哈士奇之家、PASA農舍、日光、巴西瓦里、大地之母

.長濱/陽光佈居

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