台灣慢食旅行

出版日期：2009/10/01
出版：城邦文化 / 墨刻
作者：林麗純．施穎芳．陳婷芳．季子弘
語言：繁體中文(台灣)
頁數：159

產品類型：電子書
檔案格式：PDF（適合平板）

關鍵字：有的吃有的玩養生地方食材美食料理私房旅遊指南環島旅遊慢遊慢食旅行人文藝術
如何透過 App 閱讀？

零售

（！）檢舉

免費試閱

嵌入閱讀器至您的網頁

內容簡介

"這是一本「慢活養生指南祕笈」！
這是一本「台灣地方食材、美食料理大全」！
這是一本由當地達人推薦的「在地私房旅遊指南」！

《台灣慢食旅行》融合「慢食」與「慢遊」兩大緩慢旅行議題的環島旅遊書。

我們將從「慢食」的「在地取得的食材」、「傳統手工製作的菜餚」、「放慢飲食的節奏餐飲」與「享受各地的特殊風味」等四大概念；與「慢遊」的「自然奇景」、「人文藝術」、「田園風光」、「伴手購物」等標的，選出全台18條最適合慢食+漫遊的旅行路線，並圖文並茂的介紹60道慢食美味菜餚，與100個食購遊景點。讓讀者在品嚐在地美味的同時，也能探訪在地美麗的角落，進而擁有一個充滿回憶的浪漫緩慢旅行。"

章節目錄

【環島慢食旅行正流行】
◎何謂慢食？慢食的旅行的四大方式。
＊在地方式取得食材
＊傳統手工製作的菜餚
＊放慢飲食的節奏
＊享受各地的特殊風味

◎何謂漫遊，慢遊旅行的四大風情。
＊自然美景
＊人文散步
＊田園風情
＊伴手小吃

◎替自己安排一場緩慢旅行。
＊24小時慢食旅行
＊36小時慢食旅行
＊72小時慢食旅行

【慢食遊台灣】
◎東台灣遇見最美好的食光
壯圍私宅，聆聽宜蘭厝裡的吃情故事
員山森林，體驗當野夫的樂趣
豐濱原始料理，大啖野菜的甜美味
鳳林小鎮，尋找綠蔭下的浪漫時光

◎北台灣從山林到都會的好味道
三芝藝術家，手工菜熱情宴客
台北富錦街，風格美學VS.異國美食悠閒遊
三峽野溪翠谷，山林料理吃出人生回甘味
台北尋慢味，總舖師澎派上菜
觀音蓮花盛開，下田摘菜採果吃美味
湖口到新埔，客家小鎮忘憂度假

◎中台灣究極美食處處飄香
卓蘭田園慢遊，享受在地極品手路菜
三義桐花飄，漫步綠森林賞景補元氣
台中綠園道，發現巷弄裡的幸福料理
◎南台灣品賞人情味料理
後壁農田宴，割稻仔飯撲鼻香
官田湖畔，漁夫料理生猛上桌