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放屁‧打嗝‧脹氣‧便祕是腸道求救的信號!透過低產氣飲食法,恢

護腸胃‧抗脹氣14天計畫

護腸胃‧抗脹氣14天計畫

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出版日期:2018/12/03
出版:采實
作者:楊.賴恩Jan Rein
語言:繁體中文(台灣)
頁數:140
產品類型:電子書
檔案格式:EPUB(適合手機)
結帳優惠代碼:CRAZY

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原價 NT$ 350

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內容簡介

"脹氣、打嗝、放屁不是病,卻是腸道求救的信號!
14天飲食計畫,3階段「低產氣飲食法」,
擺脫消化問題,恢復腸胃健康

  作者擁有德國營養學背景,自己長期飽受脹氣、放屁、消化困擾,被醫生診斷腸躁症卻無藥可醫,經過腸道菌檢驗與治療,並運用自身專業,研發出「低產氣飲食法」,徹底解決腸胃問題。

◎打嗝、脹氣、放屁太過頻繁,是腸胃發出的警報器
  以為正常的生理反應,卻變成痛苦尷尬的小症頭。忽略日積月累的不良飲食習慣,增加腸胃負擔、侵蝕腸胃道的正常功能,造成消化不良、腸道菌紊亂。
【警訊1】經常性的脹氣,肚子總是好難受
難以消除的經常性脹氣,可能代表腸道功能異常、腸阻塞、蠕動不佳或腸道菌群失調,還會伴隨
抽筋、腹瀉、便祕等其他毛病,不能輕忽。
【警訊2】放屁次數過多,一天超過20次
別以為放屁是正常的生理現象,當次數過多、伴隨著令人作噁的氣味,可能意味著消化不良,腸道菌需分解太多食物殘渣而造成;「連環屁」甚至可能是大腸癌的症狀之一。
【警訊3】頻繁的打嗝,是胃食道逆流的警訊
頻頻打嗝,且頻率突然增加很多,要擔心的是消化道病變。八成打嗝的人亦有胃食道逆流問題。

◎脹氣、放屁背後的身體科學
  許多人都知道吃東西要細嚼慢嚥、少吃產氣食物,就能避免造成脹氣不適,但是明明都已經很小心了,為什麼仍有嚴重脹氣問題?
  本書詳細說明造成肚子脹氣或排氣不順的主因,原來吃進去的食物並非罪魁禍首,糾出讓腸道菌失衡、腸胃功能失常的元凶,才能徹底改善不適。

◎「14天低產氣飲食計畫」,揪出腸胃不適元凶!
 避免脹氣地雷食物:
大家以為多吃膳食纖維有助排便,但你知道糙米、花椰菜、蘋果、牛奶...等食物都容易造成脹氣嗎?必須小心哪些脹氣地雷食物呢?而食品中充斥著人造甜味劑,又會對腸道菌叢具有哪些負面影響呢?
 ¬透過「飲食紀錄簿」, 建立個人飲食清單
透過14天飲食記錄,建立個人化飲食清單,客觀的紀錄自己的飲食習慣,剔除讓腸道失常的元凶,打造專屬的低產氣飲食法。
 抗脹氣、低產氣食譜,重建腸道菌生態
透過21道食譜、14天飲食計畫,學會挑選適合自己的益生菌並加以善用,一步步重建腸道好菌關鍵、改善腸胃問題。

◎本書特色
 告訴你以前所不知道的脹氣、放屁問題
 具體、易實踐的階段性飲食計畫
 21道食譜,自製抗脹氣、低產氣料理

【好評推薦】
「作者以幽默的筆觸,帶讀者一覽神秘的消化系統。同時附上文獻出處,極具參考價值!」──台大醫師、醫療Youtuber/蒼藍鴿

「又是屁!尷尬又失禮。本書從原理、生活飲食習慣到解決之道,誠心推薦您一同來一探究竟!」──胃腸肝膽科醫師/楊子緯

章節目錄

"導論
脹氣治癒之路
成書始末
第1章:禁忌主導的世界
人類最古老的法則
禁忌一詞的由來
禁忌的意涵與荒謬
無所不在的禁忌話語
求診的實務建議
第2章:我個人的放屁史
穿著尿布的搖滾樂手
如郊區暴動般的青春期
飲食失調與脹氣:到底是先有雞還是先有蛋?
我要如何幫您忙呢?
去你的腸躁症手冊
糞便檢驗–真相大白
第3章:理解消化過程
消化是如何進行?
‧消化之旅開始囉!
‧相當酸的胃臟
‧次要的消化器官
‧人體加油站的小腸
‧大個頭的大腸
我們消化了什麼?
‧主要消化的東西
‧微量營養素,效用驚人!
為什麼會放屁?
‧屁的形成
‧腸道氣體的解析
‧多常放屁算正常
‧鬱鬱寡歡者較容易放屁
‧性別爭論:多屁先生暨多屁女士
第4章:對抗脹氣的最佳選擇:「低排氣飲食法」
米開朗基羅式的健康消化法則
放屁的帕累托法則

第1階段:「低排氣飲食法」
‧為何低排氣飲食法會有效用呢?
‧在開始實施之前
‧少F:減少易脹氣食物的攝取都會讓你放屁
‧少FA:吞氣症
‧少FAR:腸道造反
‧少FART:腸道裡的竊賊
‧「低排氣飲食法」要點概述

第2階段:生活習慣
心理層面
‧ 壓力乃社會地位的象徵
‧正確呼吸以減少(放屁)壓力
‧「3分鐘呼吸練習」
‧好的睡眠以消除大肚腩
飲食習慣
‧ 早餐要吃得像皇帝嗎?
‧普魯士的準時用餐時間
‧速食
‧享樂品
‧不得不大吃大喝時怎麼辦?
運動
‧甩掉大肚腩
‧運動導致放屁

第3階段:其他
香料與藥草
保健食品
灌腸
第5章 自然生理反應是不懂繁文縟節規矩
大肚腩無國界
在作愛時放屁:毫無情調
第6章 食譜
粥品/餅
‧香蕉核桃小米粥
‧低排氣粥
‧因傑拉(麵餅)

沙拉輕食
‧綠色小米沙拉
‧茴香柳橙沙拉
‧地中海鷹嘴豆沙拉
‧蕎麥血橙沙拉
‧夏日蕎麥沙拉
‧蕎麥麵沙拉佐以杏仁味噌醬
‧地瓜片佐蕃茄鷹嘴豆醬汁
蔬菜
‧南瓜封
‧蔬菜與扁豆馬鈴薯泥
‧德國酸菜
‧韓國泡菜
‧蕃茄櫛瓜湯

點心/飲品
‧奇亞子椰奶布丁
‧木瓜泥薄煎餅
‧杏仁肉桂馬芬蛋糕
‧酪梨米製鬆餅
‧辣巧克力飲
‧薑汁

後語
神氣地放屁吧!
常見問題
謝辭
參考文獻
"

作者介紹

生於1992年,主修營養科學,因經歷過腸胃脹氣的痛苦後,運用自身專業,研發出「低產氣飲食法」,徹底解決腸胃消化問題。目前經營一個專門研究脹氣的部落格,並幽默地敘述痛苦的經歷和知識。部落格:www.semperveganis.de

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