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調香手記:55種天然香料萃取實錄

調香手記:55種天然香料萃取實錄

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出版日期:2018/07/31
出版:大雁文化 / 本事出版
作者:蔡錦文
語言:繁體中文(台灣)
頁數:228
ID:131856
產品類型:電子書
檔案格式:EPUB(適合手機)
下載選項:Adobe DRM

原價 NT$ 420
結帳再折 NT$ 33 1
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內容簡介

香水達人居家萃取天然香料,歷經七年的完整手記。

柑橘、茉莉、咖啡、薄荷、木香、睡蓮……
四種香料萃取法˙55種天然香料,
無需昂貴設備就能提取原精,調配香水,
更可廣泛運用在芳療、手工皂、保養品等香氛創作上,
打造專屬自己、獨一無二的自然香氣。

香,為生活帶來美好感受,
人們也順應著喜愛香氣的本能與天性,
將香氣具體化成香水、香膏、精油……,
應用於日常中,豐富與潤澤我們的生活。

不同於化學合成的人工香精,
天然香料製成的香水,蘊含動植物的鮮活氣息,
有著人工香水無法比擬的香調,
且氣味無法被如實複製,而是隨著使用者的身體一起轉化,
呈現出來的香味獨特,是極具生命力的動態香水。

作者蔡錦文本是一個對香料、香水一無所知的野鳥生態畫家,
因為一瓶Mystra(Aesop)香水的神祕薰香,
從此愛上天然香料簡單富足、雋永有味的本質,
終日投入研究香料萃取,研製天然香水。
七年來,閱讀無數中外文獻,不斷嘗試實驗,
累積豐富的萃香經驗,首度集結大公開,
獻給喜歡萃香、調香、閱讀植物氣味的你。

300多張超清楚圖解,跟著做,超實用!
居家就可進行的合香、浸泡、擠壓、脂吸四種萃香方法,配備簡單調香工具、調香基本知識,解說天然香料萃取方法與運用。全書詳細圖解,初學者也能輕鬆上手。萃取出的天然香料,除了用來調配香水,也可運用在芳療、製作手工皂、按摩油、面霜、香磚等香氛保養品中。

5大類、55種天然香料萃取實錄,追求天然香料、發掘本土香料的最佳指南
宛如現代葛奴乙的錦文,從最簡單親民的柑橘、丁香、迷迭香開始,進而深入生活環境中尋找值得開發的香料,如咖啡、花椒、鳳梨等。近年,更投入從山棕、山黃梔、台灣香檬等本土植物與中藥材中萃取香料,提煉出與眾不同的獨特香氣。

七年淬鍊出的調香心得大公開,做自己的調香師!
深入分析每一種香料萃取時的關鍵要領與調香建議,創造專屬自己,獨具風格與手感的天然香水,盡情享受、操使氣味,體驗調香樂趣!

本書特色
1.圖解四種香料萃取法,入門者必備不敗祕笈。
2.細說55種天然香料的特色與萃取法,提供調香建議與技巧,為自己打造獨一無二的香氣。
3.獨家收錄本土芳香植物與芳香中草藥的應用。
4.對於氣味的專業分析與生動描述,開啟嗅覺記憶的奇妙旅行。
5.介紹天然香水歷史,完整記錄55種天然香料萃取實錄,兼具人文與實用價值。

章節目錄

推薦序
香氣的狩獵旅行

作者序
有生命感的氣味

Part 1 香水說從前
從古希臘說起
中國的香文化
現代香水的出現
氣味在動物界的妙用
辨識氣味

Part 2 香氣萃取與調香
合香法◆直接調合香料粉末
浸泡法◆以植物油、乙醇溶出香氣
擠壓法◆手工萃取柑橘類精油
脂吸法◆用固體脂肪吸收香氣
調香
香水的熟成
裝瓶前的過濾

Part 3 天然香料《花朵篇》
柑橘花、七里香、玉蘭、山棕、桂花、茉莉、梔子、森氏紅淡比、銀合歡、使君子、晚香玉、夜香木、大花曼陀羅、鷹爪花、中國水仙、小蒼蘭、睡蓮、綜合野花香

Part 4 天然香料《果實篇》
柑橘皮、麝香葵、香莢蘭、咖啡、香蕉、鳳梨、南瓜

Part 5 天然香料《草葉與其他篇》
百里香、迷迭香、台灣香檬葉、紫菜、焚香、燻香、天然單體香料

Part 6 天然香料《芳香中草藥篇》
肉桂、白芷、川芎、蒼朮、白豆蔻、草果、月桃、肉豆蔻、山柰、荊芥、薄荷、丁香、花椒、香附、甘松、木香、大黃、水菖蒲、乳香、楓香脂

Part 7 天然香料《動物性香料篇》
麝香、麝貓香、蜂蠟原精、龍涎香

作者介紹

蔡錦文

高雄縣旗山人,出生於台灣梅花鹿自野外絕跡那年。

天生對美感敏銳,常有主見,小學開始即在美術、工藝方面以自學摸索方式玩耍,表現突出並受到師長鼓勵,直至大專院校,參與過的水彩、漫畫、書法、攝影評比,也有不錯成績。學業經歷過建築製圖、土木工程、森林學、生態學、野生動物經營管理等專業學習。

國中時期曾獲一套楊恩生先生繪製的台灣鳥類郵票,受此啟發而愛上鳥類插畫,研究所畢業後,致力於動植物插畫及鳥類相關書籍寫作,著有《世界貓頭鷹圖鑑》、《世界鸚鵡圖鑑》、《雁鴨》、《鳥巢》等書。

2008年秋天,接觸了Mystra(Aesop)香水的神祕薰香氣息,生命再次受到啟發,從此愛上天然香料所蘊含簡單富足、雋永有味的本質,不但從生活環境自行萃取香氣,也開始創作天然香水。

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