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家常麵料理王

家常麵料理王

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出版日期:2018/01/23
出版:人類智庫 / 康鑑文化
作者:郭泰王、王人豪
語言:繁體中文(台灣)
頁數:282
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

原價 NT$ 200
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內容簡介

"●教你自己熬製高湯,再用鮮美湯頭去調製各種麵料理,熱呼呼的美味與五花八門的煮麵技巧,滿足所有愛麵族的胃。

●由營養師把關、料理名廚親自示範,總共118道麵料理,皆有清楚的食譜解說、熱量提示和營養分析,搭配精緻美觀

的成品圖,讓人一目了然、雀躍欲試。

●內容從簡單易學的湯麵、炒麵,加入各種燴麵、拌麵、羹麵、涼麵和焗烤麵變化,並附多道經典的異國風味香辣麵,

包括日式拉麵、韓式炒麵、南洋酸辣麵和西式義大利麵,麵王撇步真正精彩!"

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