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咖啡專業知識全書 第五部〈咖啡菜單〉

咖啡專業知識全書 第五部〈咖啡菜單〉

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出版日期:2018/01/25
出版:華雲數位
作者:IBLINE編輯部
語言:繁體中文(台灣)
頁數:155
ID:115426
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

"韓國IBLINE集結知名咖啡師製作 暢銷咖啡經典書籍
韓國專業咖啡雜誌出版團隊、咖啡師大會主辦單位IBLINE企劃製作
咖啡從業者的第一本專業入門書

【咖啡菜單】
菜單可以說是咖啡店的一張臉,好比名片一樣,上面記載著這家咖啡店所有品項,包括咖啡飲品與食物的介紹,或原豆種類清單等資訊。咖啡店可針對客層、需求、特色來設計菜單。

※本書為《咖啡專業知識全書》的分冊,僅發行電子版,無紙本。"

作者介紹

"第五部〈咖啡菜單〉
IBLINE編輯部
IBLINE專門出版以咖啡與茶為主題的月刊雜誌與單行本,同時經營韓國咖啡教育中心(Korea Coffee Education Center, KCEC)。另外IBLINE也負責主辦韓國第一場咖啡專業博覽會——每年11月的首爾咖啡秀(Seoul Cafe Show),以及韓國咖啡師大會(Korea Coffee League,KCL)等多樣活動,致力於促進韓國咖啡文化與產業的發展。"

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