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帶你品嚐咖啡之靈魂

你不可不知的咖啡廳創業新密

你不可不知的咖啡廳創業新密

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出版日期:2018/01/07
出版:Ron Kao / RONKAO出版
作者:高榮恩
語言:繁體中文(台灣)
頁數:50
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板) / EPUB(適合手機)

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內容簡介

在台灣的街道上,從滿街連鎖的咖啡廳或飲料店,到現今如雨後春筍出現一間又一間極富特色的咖啡廳。
拿起書籍,感受每個咖啡師對咖啡的熱情與自信,嚐咖啡已成了現今的趨勢走向,但本書不單單僅是帶你去走訪,更是帶讀者喝出每間店裡咖啡間的靈魂。
在現今思想與創意飛躍的時代,許多的創新產業興起,也有許多年輕人紛紛出來創業,他們是否抱持著寧為雞首不為牛後的想法?近幾年來,自行創業這產業快速發展,但大家是否真的認知到,創業當中的血淚?

大家往往幻想著自己可以開一家店,優雅、輕鬆的坐在自己的店內享受悠閒時光,但在每個看似光鮮亮麗的背後,真正所承受的現實壓力又有多沈重?認清台灣的現實面後,就會發現其實在這過程中,經歷了各種坎坷的心路歷程。
對於打算創業開店的人而言:當越來越多的消費者在尋找店家時,要怎麼營造出一個有特色的店家來吸引到客群,在創業又有什麼需要提前注意的辛密。對於要準備思考創業者來說,本書有助於您的創業靈感。

本書以此為主題,透過咖啡產業,與讀者一同進入台彎的創業殿堂。

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