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番茄讓你更健康

番茄讓你更健康

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出版日期:2000/12/27
出版:世茂出版有限公司
作者:李承翰
語言:繁體中文(台灣)
頁數:190
ID:113207
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

原價 NT$ 160
現折 NT$ 35
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內容簡介

醫學研究報告證實,蕃茄不但能抗癌袪病,加工煮熟,效果更好。

蕃茄原產於中南美洲,但現在已是台灣日常俯拾可得的美味食材,除富含纖維質及維他命,更含有大量的茄紅素;目前的醫學研究顯示,茄紅素不僅有抗氧化劑的功能,還有抑制癌細胞增生的作用,對於提升免疫力方面,也有不錯的效果;加工煮熟,更能提高利用率。

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