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老中醫教你怎麼吃:實用中醫飲食大全(增修版)

老中醫教你怎麼吃:實用中醫飲食大全(增修版)

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出版日期:2017/04/17
出版:丹陽文化公司 / 達豐圖書出版社
作者:李時隱
語言:繁體中文(台灣)
頁數:450
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

最實用的中醫飲食、食療、保健大全
現代社會人人必備的好書
中醫對食物的宜忌、性能與應用。
介紹經常用於生活中的中醫食材。
中醫保健食品的配方、制法、效用。
本書闡述中醫對飲食的基本理論與知識,包括中醫對飲食的概念、內容和特點,食物的性能理論與應用,飲食的宜忌等。
本書詳情介紹經常用於生活中的食療的補方,並參照中藥學的結構,分項闡述有關食物的基原、異名、性味、歸經、功效、應用、現代研究、按語和參考文獻等,包括以下諸類:
健脾消積類、利尿通便類、理血類、補氣類、補血類、助陽類、滋陰類、其他食物。
並介紹中醫的保健食品,常用的傳統食養與食療食品194種,並參照藥劑學結構,分項闡述有關食品的配方、制法、效用與按語等。

章節目錄

內容簡介
第一章 中醫吃營養的概念和內容
第二章 中醫飲食發展史
第三章 食物的性能和飲食作用
第四章 健脾消積類
第五章 利尿通便類
第六章 理血類
第七章 補氣類
第八章 補血類
第九章 助陽類
第十章 滋陰類
第十一章 其他食物
第十二章 常用藥膳中藥材
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作者:李時隱

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