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貪吃的營養學博士這樣吃,遠離糖尿病、高血壓、心血管

不斷醣、降三高的七七七飲食法

不斷醣、降三高的七七七飲食法

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出版日期:2018/09/03
出版:大是文化
作者:楊惠婷
語言:繁體中文(台灣)
頁數:208
ID:134890
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)
下載選項:Adobe DRM

原價 NT$ 340
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內容簡介

"體重逼近80kg,健檢指數竟完全正常?貪吃的營養學博士獨創並親身實證的七七七飲食法:每天70公克醣、餐餐七分飽、七天為一循環,不只成功降三高,甚至體脂肪率迅速下降。所謂70克醣是多少食物、七分飽是哪種程度,怎麼辦到?作者更獨家揭密:實測市售鍋底鈉含量,首度公布吸鈉食材排行榜;走訪12家人氣飲料店,發現數家大杯半糖飲料,糖量統統爆表;貼心整理超商十大不NG點心,教你減糖又吃巧。
"

章節目錄

"推薦序 七七七飲食法,教你輕鬆降三高/李錦秋營養師
前言 我是愛美食又顧健康的營養學博士

第一章 世上有一百種甩肉方式,怎麼找到適合自己的?
1.過胖或過瘦,病痛都會上身?怎麼判斷?
2.你是泡芙人,還是鉛球族?最正確的體位測量
3.體重下降了……唉,為何總是降了又升?
4.七七七飲食法,三個月甩掉10公斤

第二章 七七七飲食法:不用改變飲食,只要改變用餐順序
1.西餐先用沙拉,中餐得先喝湯
2.手寫記錄容易懶,打開手機輕鬆追蹤
3.體重降不了?喝水減鈉很有效
4.為減肥拒吃澱粉?大錯特錯
5.要瘦不要乾癟,吃對油

第三章 這樣吃最卡油,跟三高指數說掰掰
1.最能罩住健康的「治療性生活型態飲食」
2.減重、卡油的六大超級食物
3.運動後1小時內可以進食嗎?

第四章 楊博士的每日三餐飲食建議
1.一定要吃早餐,但早午餐就……。
2.吃太快,發胖機率高三倍!
3.晚餐吃錯了,難怪你瘦不了
4.照樣吃點心下午茶,但不碰空熱量食物

第五章 最高機密:楊博士的手搖飲料含糖大調查
1.湯湯水水學問大,什麼人該喝什麼湯?
2.半糖甜度照爆表!手搖飲料怎麼健康喝?

後記 培養正確的飲食觀念,健檢沒有紅字,你也可以!
附錄 養生飲品DIY
"

作者介紹

"藥學博士,現為臺北醫學大學食品安全學系副教授、大數據健康促進協會理事長,曾任中國醫藥大學生物科技發展育成中心主任,專長為精準營養、食品安全及保健食品研發等,是臺灣營養與食品雙專業的跨界教師。

具國際ISO食安主任稽核員資格、兩岸營養師資格(臺灣高考營養師以及中國最高級公共營養師證照),是臺灣政府、高校、中小學的健康餐飲諮詢委員、HACCP協會副祕書長與中小企業營養顧問。其獨到的理論觀點與貼近市場實務的豐富經驗,體現於深得人心的超親民演講風格。著有《公共衞生營養學》等數餘本專業專書。"

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