提早60分鐘動手做便當
出版日期：2018/12/14
作者：Yagreen
出版：TinaYeh
- 一般版NT$149
- 下載版NT$179
獻給不會煮菜的妳/你
首先請容我問幾個問題:
和我一樣都是料理新手嗎？
不善長料理卻又不想每天外食嗎？
想要自己親手打造專有的午餐便當嗎？
如果妳/你現在點頭...
食療聖經．食譜版：預防．阻斷．...
出版日期：2018/11/08
作者：麥克‧葛雷格（Michael Greger.M.D., FACLM）&金‧史東（Gene Stone）合著 羅蘋‧羅伯森（Robin Robertson）食譜設計
出版：漫遊者文化
漫遊者文化 / 麥克‧葛雷格（Michael Greger.M.D., FACLM）&金‧史東（Gene Stone）合著 羅蘋‧羅伯森（Robin Robertson）食譜設計
- 一般版NT$461
全球第一本科學實證
逆轉15大慢性致死疾病的全食物蔬食料理
引領健康新浪潮，挽救生命的革命性飲食法
全食物蔬食 × 全天然調味 × 無油健康烹調
你知道心...
便當採訪記 打開吉本芭娜娜、菊...
出版日期：2018/10/18
作者：伊藤正子
出版：麥浩斯
- 一般版NT$279
本書不提供試閱
內容簡介
為了讓女兒每天中午享用媽媽的愛心，伊藤正子展開一場超過十年的便當馬拉松，
本書收錄她每天絞盡腦汁為女兒變化的創意菜色，還有許多...
罐罐蛋糕：1步驟，攪拌均勻就OK...
出版日期：2018/10/16
作者：伊蘿娜‧巧凡可娃
出版：尖端出版
- 一般版NT$180
由法國知名甜點出版社 Marabout 所推出的「罐罐蛋糕（CAKE BOCAL」。
集趣味與美味於一身的罐裝甜點最新玩法！
不需要找尋各種甜點素材！
也不必牢記繁雜的製作...
好吃又澎湃！創意熱炒40道
出版日期：2018/10/03
出版：山岳
- 一般版NT$210
1個鍋X3個步驟＝怦然心動的好滋味！
在家也能輕鬆搞定宴客菜，享用熱騰騰的澎湃好味道
雞鴨牛豬X海鮮X蔬食X水果X主食＝中西融合＋創意熱炒
40道豐盛...
鹽、油、酸、熱：融會貫通廚藝四...
出版日期：2018/09/21
出版：積木文化
- 一般版NT$1011
★美食界奧斯卡「詹姆士．比爾德基金會大獎」2018最佳不分類食譜書獎
★國際烹飪專業協會（ICAP）食譜書獎
★《紐約時報》暢銷書、《週日泰晤士報》飲食類年度...
300種正確的烹雞方法
出版日期：2018/09/08
作者：朱利安·奧維諾
出版：Fiberead
- 一般版NT$50
- 下載版NT$75
健身和美食愛好者的福音——還在使勁吃白水煮雞胸肉嗎？這裏爲您準備了300種正確的做雞方法。追求低脂飲食的同時兼顧美味，你值得擁有。
你與“輕斷食”只差這一課
出版日期：2018/09/08
作者：米爾薩德·哈西奇
出版：Fiberead
- 一般版NT$30
- 下載版NT$45
作爲常常爲體重問題而困擾的你，肯定聽說過“5：2輕斷食”，也許你已經嘗試過了，但這一方法在有些人身上似乎立竿見影，對有些人則毫無幫助，這其中的原因是你本...
你不該知道的猶太人隱祕
出版日期：2018/09/08
作者：伯納德·萊文
出版：Fiberead
- 一般版NT$30
- 下載版NT$45
你知道猶太人在安息日不允許撕廁紙嗎？你知道猶太女人爲什麼不能讀聖經嗎？你聽說過有一種特殊的專門給猶太人喝的可口可樂嗎？你知道猶太人要去廁所之前要念一段...
「冰箱常備食材」料理百科
出版日期：2018/09/06
作者：韓銀子／宋芝炫
出版：采實
- 一般版NT$279
每個有經驗的料理人，都有自己的「常備食材」
隨時上菜、準備便當、來一桌澎湃家宴
40種萬用百搭好食材指南，
冰箱只要備有這些，就安心了!
■什麼是「...
葡萄酒的風味（暢銷紀念平裝版）
出版日期：2018/09/06
作者：艾米爾．培諾(Émile PEYNAUD)、賈克．布魯昂(Jacques BLOUIN)
出版：積木文化
積木文化 / 艾米爾．培諾(Émile PEYNAUD)、賈克．布魯昂(Jacques BLOUIN)
- 一般版NT$880
"掌握品嘗的技巧，才能喝出學問！
全球六種語言版本，暢銷300,000冊，葡萄酒迷不能錯過的品評寶典
一本全面而完整的品飲百科，一覽美酒佳釀的真實全貌
《葡...
東門市場三代肉舖接班人的豚食好...
出版日期：2018/08/30
作者：張采婕
出版：春光
- 一般版NT$279
黑豬就是好豬？排骨該怎麼挑？內臟要怎麼清洗？這些問題通通不再迷惘！
由三代肉舖接班人／人氣直播主／媒體寵兒─采婕Charlene
帶你從市場到餐桌，聰明選，輕...
Costco海鮮料理好食提案：百萬網...
出版日期：2018/08/30
作者：Amy
出版：創意市集
- 一般版NT$294
"第一本Costco海鮮料理全收錄！
這本書將Costco海鮮分門別類，魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類，各類海鮮從挑選、保存、處理到料理，既使是大份量、或是不...
15秒微波發酵免揉麵包：小餐包．...
出版日期：2018/08/30
作者：松本有美
出版：采實
- 一般版NT$224
從麵粉、麵團到麵包，只要三十分鐘
風靡日本媽咪的免揉×免發酵×現烤麵包
▲ 麵包製程大突破！！利用15秒微波發酵法，省時又方便！
▲ 免揉好輕鬆！只要將...
侍酒師的表現力（暢銷紀念版）
出版日期：2018/07/31
出版：積木文化
- 一般版NT$277
★擺脫主觀意識及陳腔濫調的表現方式
★培養敏銳的感官，增加表達字彙的自我訓練方法
★所有追求感官美學的人都能適用且獲得精進的表達能力
世界冠軍侍酒師...
米其林味蕾的極上美食課
出版日期：2018/07/23
作者：黃宏輝
出版：大雁出版
- 一般版NT$279
2018台灣米其林時代，讓吃遍全球美食的專家
帶你品嚐台灣極上之味。
把餐廳當教室，學會培養你的米其林味蕾
歐陸、中式、日本、創意料理的20堂美食課
不只吃...
百年早餐史：現代人最重要的晨間...
出版日期：2018/07/19
作者：克里斯穹‧葛塔魯
出版：聯經出版事業公司
- 一般版NT$228
從吃早餐的小歷史，到飲食文化塑造現代文明的大歷史
就讓世界甦醒的味道──早餐！縈繞百年的文化美味，喚醒精氣神，滿足文化之欲
法國聖迪耶國際地理節獎、2008...
設計師玩食譜：DESIGN × COOK
出版日期：2018/07/05
出版：漫遊者文化
- 一般版NT$383
1.美食的設計美學
2.設計的實作主義
3.簡單的完美複雜
50篇世界流行美食主題＝450道食譜
只有INFOGRAPHIC做得到！
法國頂尖平面設計師出手，打造烹飪與...