世界白蘭地：歷史文化・原料製程...
出版日期：2019/05/11
出版：積木
- 一般版NT$700
內容簡介
【重點特色】
★華人世界第一本世界白蘭地專書！
★32位國際烈酒專家一致推薦！
★以清楚的脈絡詳盡解說最完整、最豐富的白蘭地知識。
★搭配專屬...
從科學的角度玩調酒：雞尾酒瘋狂...
出版日期：2019/05/02
出版：麥浩斯
- 一般版NT$1386
本書不提供試閱
亞馬遜書店雞尾酒書籍排行第4名
平均4.5顆星評價
有史以來最科學的調酒工具手冊
創造更美觀的、精進的雞尾酒革命
在戴夫．阿諾德（Dave Arnold...
一碗大滿足！好吃蓋飯：簡單一道...
出版日期：2019/04/25
出版：采實文化
- 一般版NT$245
"溫熱的白飯上，鋪上滿滿食材
簡單一道料理，讓自己飽餐一頓
65道營養．美味．滿足的超級蓋飯
吃膩了外食餐廳，想要自己下廚卻覺得又累又繁複，
有沒有簡...
日本點餐完全圖解：看懂菜單╳順...
出版日期：2019/04/18
作者：酒雄
出版：PCuSER電腦人文化
- 一般版NT$245
"踩點日本知名餐食╳尋找隱於市的祕密美味，完全適用！
◎這不是一本店家指南，而是教你「怎麼吃」的究極攻略。
▲去日本燒肉店時，只會伊伊啊啊指著圖片亂...
玩轉攪拌機，效能加倍不NG：包子...
出版日期：2019/04/16
作者：李德全、杜佳穎
出版：麥浩斯
- 一般版NT$294
本書不提供試閱
工欲善其事，必先利其器！
攪拌機的全方位運用指南
從料理到烘焙的101道美味提案
小資創業也OK！營業配方大公開
喜愛烘焙的人，心中的夢幻逸品...
英國烘焙大師的麵包廚房
出版日期：2019/04/11
出版：積木文化
- 一般版NT$593
"【好評推薦】
松露玫瑰，本書譯者
黃凱特，台灣烘焙職人
Joy，素人烘焙師
《英國烘焙大師的麵包廚房》收錄六大類33款名聞遐邇的美味麵包及其餐搭佳餚，...
日日減醣瘦身料理：肉品海鮮．蔬...
出版日期：2019/04/02
作者：張晴琳（圈媽）
出版：采實文化
- 一般版NT$266
"大嬸變小姐：一位地方媽媽的瘦身逆襲！
只要減醣，每天吃飽吃滿，還輕鬆瘦下18公斤
破除你心中的疑慮，一起減醣生活吧！
【常見疑慮1】我想嘗試減醣，...
週間便當：星期一到星期五都要好...
出版日期：2019/03/28
作者：李伊瑟
出版：采實文化
- 一般版NT$266
"──韓國IG超夯的「週間便當」──
星期一到星期五都要好好吃飯！
週間的午餐便當，鼓勵每一天都在奮鬥的自己
海鮮活力便當．蛋白質滿滿便當．沙拉輕食便當
...
香草研究家的隱味餐桌：香草、香...
出版日期：2019/03/12
作者：藍偉華
出版：麥浩斯
- 一般版NT$279
本書不提供試閱
「氣味」是打開美味之門的鑰匙
香草、香料更是提供精緻氣味的來源
學會把植物的香氣轉移到料理之中
就能創造出獨特又迷人的隱味
氣味是打開美...
舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果...
出版日期：2019/03/12
作者：胖胖樹 王瑞閔
出版：麥浩斯
- 一般版NT$385
本書不提供試閱
"從台灣的市場、田裡與餐桌上，
一一認識東協
在台灣各地的巷弄裡，隱藏著各種異國風味：泰式料理、越南餐廳、緬甸小館、印尼簡餐……都可以找...
走肉之味：蔬食的初心練習
出版日期：2019/03/07
作者：李美怡Cathy Lee
出版：有鹿文化事業有限公司
- 一般版NT$245
∥一本從蔬食開始的生活觀察與練習之書∥
人有人味 菜有菜味
走肉不走味的人生真滋味
★49篇「走肉／蔬食」隨筆，找到練習生活的節奏平衡★
★附16篇創意蔬食...
極品湯之味：高湯專家×料理達人...
出版日期：2019/03/06
出版：山岳
- 一般版NT$240
參雞濃湯、山藥羹、日式蔬菜牛肉湯、巧達濃湯、馬賽魚湯……
簡單、健康、美味，
在家也能輕鬆煮出主廚級湯品。
NHK嚴選湯品特輯，由高湯專家、料理達人與...
一起帶．冷便當：國民媽媽教你輕...
出版日期：2019/03/05
作者：積木文化
出版：積木文化
- 一般版NT$284
"每天要花很多時間準備便當嗎？
有沒有更快速的方法？
什麼是冷便當？
便當放到中午不會壞掉嗎？
只要30分鐘
國民媽媽教你可以當日現做的美味便當
讓家...
無澱粉．享健康 有機達人的減醣...
出版日期：2019/02/19
作者：黃火盛、黃志弘
出版：麥浩斯
- 一般版NT$252
"有機達人親自研發38款麵包×糕點×餅乾×鹹食，零基礎也能簡單做，而且香氣、風味十足，重新找回健康的飲食自主權，人人都能輕鬆享受健康！
你是「嗜糕點如命...