食尚宅料理 食尚玩家eMOOK 60

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簡介

《食尚宅料理》精華版29+

◎開胃菜
起司通心粉球、野餐小點心、烏魚子蘆筍鹹派、小氣鬼鹹派、酪梨莎莎麵包艇…

◎精緻主餐
迷迭香蒜法式羊排、啤酒烤豬肩、迷你蘑菇漢堡、檸檬雞腿義大利麵、奶油櫛瓜麵…

◎創意甜點
法式巧克力吐司卷、香蕉磅蛋糕、百香果香橙塔、堅果蜂蜜餅⋯

◎冰品飲料
巧克力脆脆冰淇淋、彈珠果凍⋯



◎享受一個人吃飯-起司通心粉球
吃飯本該是歡樂與相聚的事,重要的常常不是吃了什麼山珍海味,而是那個和你一起吃飯的人,但就算一個人吃飯有點寂寞,我們也能學習從寂寞中品味出珍惜的味道。

◎入夏來點開胃的-檸檬雞腿義大利麵
天氣愈來愈炎熱,食慾不振吃不下的時候需要一點酸酸鹹鹹的開胃料理,夏天正是檸檬的季節,檸檬也是我最喜歡的食材之一,除了可以榨檸檬汁解暑,更可以入菜,用檸檬醃過的雞腿充滿令人愉悅的香氣,更讓口水不由自主地分泌。

◎記憶中的美味-香蕉磅蛋糕
粽子總是媽媽自己包的最好吃;最懷念的總是巷口的早餐店;自己家裡種的香蕉不知道為什麼就是特別好吃。食物最美味的記憶常常都會是最初的那個味道。

◎清新古早味-彈珠果凍
你是否還記得在智慧型產品還沒普遍之前,小時候和朋友一起玩樂時的那些童玩呢?玻璃彈珠應該是許多人美好回憶中的寶物吧!只要幾個簡單的步驟,就能做出透亮如彈珠,口感清涼的果凍喔。

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資訊
出版日期
語言
中文繁體(台灣)
產品類型
電子書
檔案格
pdf
頁數
54
ID
198960
目錄

開胃菜
04 享受一個人吃飯 起司通心粉球
06 依自己喜歡的食材發揮創意 迎賓、野餐吸睛小點心
08 主廚法式料理在家做 烏魚子蘆筍鹹派
10 15分鐘放學小點心 水果塔、香腸卷、煎餅
12 成功機率超高鹹派
13 酪梨莎莎麵包艇
14 大人小孩都愛的玉子燒

精緻主餐
18 在家也能吃大餐 迷迭香蒜法式羊排
20 德國家常菜上桌  啤酒烤豬肩
22 我想念東京了 日式維也納牛排
24 無論何時都療癒 德式酸菜肉片鍋
26 今天不吃白飯 鐵鍋臘腸飯
28 大口吃也沒罪惡感 迷你蘑菇漢堡
30 親子一起動手做 尾牙刈包
32 入夏來點開胃的 檸檬雞腿義大利麵
34 這不是真的麵! 奶油櫛瓜麵

創意甜點
36 開啟美好的一天 法式巧克力吐司卷
38 異國的甜蜜滋味
39 電鍋做奶酪,媲美下午茶店
40 記憶中的美味 香蕉磅蛋糕
42 女力暖身食補  紅棗生薑雞蛋
44 烏龍麵巧變沙琪瑪
45 百香果塔香橙甜蜜
46 堅果蜂蜜餅能量滿滿

冰品飲料
47 脆脆巧克力冰淇淋
48 清新古早味 彈珠果凍
50 不輸茶餐廳!咖啡QQ凍奶茶

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