食力專題 Vol.28_被塑造出來的過敏恐慌:無麩質飲食風潮

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厚策思維有限公司

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簡介

「無麩質飲食」是近年來從歐美紅到全世界的飲食方式,崇尚者認為這樣的飲食方式更健康、更天然,但你知道嗎?一開始它其實是為了「過敏者」打造的,但是近年卻因為跟「健康」扣連而爆紅,但其實真正需要進行無麩質飲食的人少之又少,有多數人可能因此花費了更高的價格購買不需要的食品!關於「無麩質飲食」的真相究竟是什麼?《食力》帶你一探究竟!

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資訊
出版日期
語言
中文繁體(台灣)
產品類型
電子書
檔案格
pdf
頁數
14
ID
188740
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