食力 Vol.10 滾滾百億黃金湯

食力 Vol.10 滾滾百億黃金湯

厚策思維有限公司

食力 Vol.10 滾滾百億黃金湯

厚策思維有限公司


簡介

台灣滷味歷史跟隨中國移民腳步落地在台札根,有關滷味的滋味、香氣與記憶,都與台灣餐飲日常緊密交織,究竟滷味裡有何美味秘辛?即便「滷汁應該很毒,化學醬油和加工食品的精華都在裡面。」等網路流言不勝枚舉,還是讓我們無法捨棄這一味,更讓各路好手皆願意前仆後繼地投入滷味產業,甚至1年內就為台灣締造上百億驚人商機?

月費吃到飽

飽讀本刊與萬本好書、雜誌

每月 NT$91

立即訂閱
資訊
出版日期
語言
中文繁體(台灣)
產品類型
電子書
檔案格
pdf
頁數
138
ID
127077
專屬推薦
Please wait...