酒訊雜誌5月號/2022第191期 2022...
出版日期:2022/04/08
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
至2022年已持續舉辦7屆的「WSD葡萄酒大賞」,在這些年來,貼近地觀察與見證了台灣葡萄酒市場的良性成長與轉變。此處所指的成長,不是進口數量上的增長,而是消費...
出版日期:2022/04/08
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
至2022年已持續舉辦7屆的「WSD葡萄酒大賞」,在這些年來,貼近地觀察與見證了台灣葡萄酒市場的良性成長與轉變。此處所指的成長,不是進口數量上的增長,而是消費...
出版日期:2018/06/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》連續幾年舉辦「WSD餐酒大賞」,希望在茫茫酒海中,挑選出優質、好喝且物超所值的葡萄酒,作為消費者選酒時的參考,獲得了各界許多迴響與支持,今...
出版日期:2017/03/06
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
葡萄酒杯的款式千百種,市面上的酒杯品牌那麼多、系列那麼多,究竟有什麼差別?要怎麼選擇適合自己使用的杯子?《WSD酒訊雜誌》邀請了多位一線侍酒師,針對市面6...
出版日期:2017/11/03
作者:芬妮.達荷斯克
出版:山岳
法國葡萄酒權威出版社HACHETTE出品,讀者★★★★★推薦!
完全圖像化,最精彩、正統也最美麗的視覺系葡萄酒百科,一本就夠!
鉅細靡遺解答你對葡萄酒的所有疑...
出版日期:2022/04/12
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
酒類總代理與平行貨進口商之間,似乎是前世註定的天敵!前些時候,橡木桶和酒條通兩大酒類連鎖通路的老董,為了兩者在台灣市場上皆有銷售的「Penderyn潘迪恩威士...
出版日期:2022/01/28
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》長期以來的封面專題,幾乎都是以酒類為主題,這一次卻不太一樣,是以酒類飲用場域相關的「人」為主體,所做的報導,其中有高級餐廳裡的「侍酒師...
出版日期:2005/10/27
作者:世茂編輯群
出版:世茂出版有限公司
葡萄酒其實就是一種用葡萄經過發酵而製成的水果酒。
而在水果中,葡萄與人的關係相當深遠,在古希臘,則認為葡萄是「植物之神」狄奧薩斯所賜予,至古希臘的荷馬...
出版日期:2021/06/05
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
邁入第6屆的「WSD葡萄酒大賞」,見證了全球葡萄酒業近年來的風格轉變,一方面由於現代化製程及設備,提高了參賽酒款的平均表現;另一方面則是氣候暖化使然,全球...
出版日期:2019/06/13
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
酒海無邊,許多酒友都有這樣的經驗:每當在選購葡萄酒時,面對千百款五顏六色的酒,常常手足無措,不知如何著手!這個時候,多麼希望有個明確的指引,能夠讓自己...
出版日期:2017/12/05
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
在國際葡萄酒市場上,有不少知名評論家及機構年年為酒打分數,他們的評分,往往決定了葡萄酒的銷售,甚至是命運!在這其中,愛酒者最耳熟能詳的就是Robert Parke...
出版日期:2017/05/04
作者:紅蝦評鑑
出版:山岳
義大利重量級「紅蝦評鑑」系列專書隆重登場!
開啟葡萄酒品評與視野的全新體驗!
「紅蝦評鑑」媲美法國米其林榮耀,
是義大利最具公信力、權威性的...
出版日期:2020/06/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》舉辦的「2020葡萄酒大賞」,繼上個月公布的甜酒、氣泡酒、白蘭地等酒類評選結果,本月專題報導為第二階段的紅、白酒盲飲評鑑結果。
這次紅白酒...
出版日期:2017/01/25
出版:山岳
義大利重量級「紅蝦評鑑」系列專書隆重登場!
開啟葡萄酒品評與視野的全新體驗!
「紅蝦評鑑」媲美法國米其林榮耀,
是義大利最具公信力、權威性的美食&葡萄酒...
出版日期:2019/05/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
酒海無邊,你是否也曾有迷航的時刻,渴望著一個羅盤指引方向?《WSD酒訊雜誌》廣邀各大進口商提供代表性酒款,並邀請專家、消費者們分別進行盲飲,挑選出大家最...
出版日期:2020/05/08
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》今年舉辦「葡萄酒大賞」期間,正值新冠肺炎(Covid-19)四處肆虐,全球皆陷入恐懼的氛圍中,即使是疫情較不嚴重的台灣,每天也都有新增確診人數...
出版日期:2021/01/17
作者:莫玫
出版:御粽子工作室
你知道嗎?葡萄品種很多,全世界約有8000種,但是常用釀酒的葡萄不過十幾種。
你知道嗎?在葡萄所含的較多糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖。
你知...
出版日期:2011/06/15
作者:楊子葆
出版:財信出版
如傾瀲瀲葡萄酒∣葡萄酒社交∣葡萄酒人生∣葡萄酒靈魂∣葡萄酒行銷∣葡萄酒品味
葡萄酒的背後,其實,
是一整個體系所支持、有血有肉也有靈魂的文化,
...
出版日期:2019/01/05
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
十二頁月曆撕過,轉眼又到了歲末年終的時刻;你有什麼新年展望呢?
茫茫酒海中,每個酒咖都有心目中「總有一天要喝到」的那一瓶。有的酒名氣響亮無人不知,周遭...
出版日期:2020/04/10
作者:酒訊雜誌
出版:酒訊文化事業股份有限公司
《WSD酒訊雜誌》自2017年舉辦台灣首度的「杯杯大對決」──葡萄酒杯評測,2018年更加入了烈酒杯評測,持續引起熱烈迴響。今年舉行的第三屆「杯杯大對決」,我們...
出版日期:2014/11/05
作者:鍾茂楨
出版:山岳文化
法國騎士勳章得主、法國波爾多BONTEMPS葡萄酒協會榮譽會長
鍾茂楨的最新修訂著作!
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