出版日期：2018/01/04
作者：MPH
Much has been said of Malaysia's culinary diversity. But beyond the more popular char kway teow, roti canai and nasi lemak are dishes that our forefat...
出版日期：2018/01/04
作者：MPH
Indian cuisine owes part of its unique character to the people who dropped by the lush, exotic subcontinent over the centuries, including the Portuges...
出版日期：2018/01/04
出版：大好書屋
﹛純蔬美味料理手札，分享廚藝和「吃」的美學﹜
年紀輕輕的Wendy，學設計和電影出身，卻在廚房找到另一個自己。
不到三十歲就愛上純蔬食的Wendy說，
...
出版日期：2018/01/02
作者：郭泰王
出版：康鑑文化
"◆示範高湯的製作方式：包括大骨高湯、龍骨高湯、雞高湯、牛骨高湯、豬軟骨高湯、尾骨高湯、上湯、魚高湯、海鮮高湯、蔬菜高湯、昆布和柴魚高湯等湯頭配方和熬...
出版日期：2018/01/02
作者：王景茹、楊珮珊、莊芷儀
出版：康鑑文化
"Ⓞ琳瑯滿目的醬汁製作秘訣：選擇家庭最常用的醬料，如糖醋醬、宮保醬、ｘｏ醬、沙茶醬、辣豆瓣醬、魚香醬、蒜泥醬、麻婆醬、三杯醬、紅油醬、黑胡椒醬、咖哩醬...
出版日期：2017/12/16
作者：心晴編輯小組
出版：心晴出版社
【內容簡介】
肉燥是這塊土地上最親民、也最普及的一道基本款食物，它可以是主角，但更多時候亦是不可或缺的出色配角。少了它，味道就不再那麼地完整迷人；一份...
出版日期：2017/11/24
作者：康鑑文化編輯部
出版：康鑑文化
Ⓞ從烹調家常菜時最常遇到的132個問題，找出失敗原因並提出烹調撇步，讓每道大人小孩都喜愛的家常菜，從今天開始道道成功不失敗。
Ⓞ提供131道家常菜料理食譜，...
出版日期：2017/10/04
作者：達娜．舒爾茲
出版：大好書屋
亞馬遜網路書店五顆星滿分推薦，蟬聯輕食食譜類銷售冠軍
最新風潮無國界創意純蔬料理，美國知名部落客百萬粉絲死忠推薦
顛覆你的味覺想像，喚回你的飲食態度
早...
出版日期：2017/09/08
作者：川上文代、LOHO編輯部
出版：樂活文化
"書籍重點：
將肉類等食材經過調味冷凍保存，在不需解凍的狀態下直接料理；善用冷凍保存，更有效率地料理食材，短時間就能輕鬆上桌；傳授超實用的人氣小菜、主菜...
出版日期：2017/05/16
作者：小潔
出版：橙實文化出版社
還在煩惱野餐要吃什麼？
買現成點心怕不營養？想自己動手做又怕難上手？
最多變‧最簡單‧最營養的親子野餐食譜大公開！
延續副食品手作健康概念，
這...
出版日期：2017/05/04
出版：大好書屋
★亞馬遜書店5顆星推薦★
義大利超人氣部落格美食作家茱麗亞．史卡帕麗佳精心力作
葛妮絲．派特洛御用攝影師艾倫．賽佛曼執鏡
暢銷美食天后德莎．季...
出版日期：2017/04/18
作者：朱寶和
出版：橙實文化出版社
大家都說，會做菜的男人最帥！
人生經歷情場、職場，最後的戰場在廚房！
「從只會吃、到懂得吃，最後拿起鍋鏟當煮夫!
這本食記，是我的回憶，也是值得...
出版日期：2017/01/26
作者：質男幫
出版：質男幫文化
Michel's Kitchen由一位來自南非的美女廚師 蜜雪兒，跟大家分享生活美學，在台灣紮根的她憑藉著對台灣的喜愛，與友人一同打造了Mianto西式蔬食料理餐廳，並於201...
出版日期：2016/12/28
作者：Humaira
memuatkan variasi resepi dari pelbagai negeri di Malaysia dengan percampuran budaya dan cita rasa masyarakat Malaysia. Pelbagai sajian kuih muih, lauk...
出版日期：2016/11/17
作者：utusan
"Sungguh tidak sangka! Selain pandai menggunting rambut, beliau juga berkebolehan menyanyikan lagu-lagu Allahyarham Tan Sri P.Ramlee dengan begitu fas...
出版日期：2016/11/17
作者：utusan
Majalah masakan dalam Bahasa Melayu yang popular di negara ini. Semenjak tahun 1995 hingga kini, SAJI membawa pembacanya menjelajahi dunia gastronomi...
出版日期：2016/11/17
作者：utusan
"Sungguh tidak sangka! Selain pandai menggunting rambut, beliau juga berkebolehan menyanyikan lagu-lagu Allahyarham Tan Sri P.Ramlee dengan begitu fas...
