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涼麵.沙拉料理王

出版日期：2018/05/05

作者：李建軒

出版：康鑑文化

康鑑文化 / 李建軒

炎夏必學的消暑料理，顛覆對涼麵、沙拉的刻板印象
運用家常食材，將不同口味的醬汁加以創新，塑造出多彩繽紛、色香味俱全的涼麵美食，從傳統的麻醬涼麵、川辣
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義大利麵料理王

出版日期：2018/04/02

作者：李建軒、陳建州

出版：康鑑文化

康鑑文化 / 李建軒、陳建州

121道義大利麵料理，輕鬆做出好滋味
介紹形形色色的義大利麵，解說煮麵的技巧要領，和增添風味、提點香氣的各式辛香料，輕輕鬆鬆就能做出一盤盤
Q彈好吃的義大...