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Pubu飽讀電子書

or旅讀中國 2月號/2016 第48期

出版日期:2016/02/01
出版:or旅讀中國 / 澤宇文化
語言:繁體中文(台灣)
檔案格式: PDF(適合平板)
頁數:132
ID:63908

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※站內所有提供的內容皆為電子書版本。

內容簡介

【封面故事】潘金蓮過大年:《金瓶梅》的食色世界
飲食男女,人之大欲;古已有之,於今亦然。在這爆竹除舊、桃符換新的清平年歲裡,有什麼要比古典小說《金瓶梅》中的年節場景,更能體現物質世界的豐饒與縟麗?告子云:食色性也。酒飽飯足之際,讓我們尾隨潘金蓮的小腳豔蹤,一同過大年去!

節慶禮俗:年
《金瓶梅》敏於世情描摹,對於年節禮俗的著墨頗多,當中三度狀寫元宵佳節,每一回皆鋪張出西門慶一家子潑天的財勢與奢豪;而描寫元宵燈市及煙火的場景更是翔實、動人,值得讀者細細品會。
亮點1:看胡衍南老師細說眾姝賞燈看煙火,以及元宵那些事兒!

飲饌文化:食
主人翁西門慶的日常飲食、家宴及往來酬酢,不僅是城市富豪與市井小民之食,也實際反映當時社會的飲食風貌,製作上有精有粗。
亮點2:看朱振藩老師剖析第一奇書的飲食,此外阿基師與阿滿師雙雙示範年菜,就是要讓猴年開春吃得大發利市、財源滾滾!

服裝政治:色
眾妾在元宵節穿著這節令最流行、最為「月下所宜」的白綾襖時,吳月娘是一身端莊華麗、彰顯正室身分的大紅妝花通袖襖兒,嬌綠段裙,貂鼠皮襖……
亮點3:看龔元之老師綜覽《金瓶梅》衣飾,以及金瓶雙豔如何攻防;年節三部曲step by step,教大家過個大順之年!

【專題報導】粵遊粵饗受──廣州食旅團旅程花絮
在大街上隔著一面透明玻璃欣賞師傅快狠準的刀工,
架上懸下幾隻用「膚若凝脂」形容也未嘗不可的豬鵝雞鴨,
此時此刻,磨刀霍霍的似乎不是師傅,反倒是我們……

章節目錄

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gqaku8850 2016-03-06 19:19
潘金蓮 真是過大年,真是好看
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