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Pubu飽讀電子書

or旅讀中國 1月號/2016 第47期

出版日期:2016/01/01
出版:or旅讀中國 / 澤宇文化
語言:繁體中文(台灣)
檔案格式: PDF(適合平板)
頁數:132
ID:62339

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※站內所有提供的內容皆為電子書版本。

內容簡介

老師說,蜀道難
詩仙李白三嗟三嘆蜀道艱難,上有山巒乖隔,下有迴川逆折,如此天然屏障,卻成就了四川難以撼動的文化道統與生活樣貌。在一千四百年後的今日,入蜀之道再也不同以往,而其文化道統與生活樣貌則成就了另一番四川之「道」。
道,不單單是道路,也是道藝。《論語.子張》有云:雖小道,必有可觀者焉。蜀之道小不小、難不難,見仁見智。然而蜀之道必有可觀者,是以千百年來,你我何其嚮往,四川終究是旅行者不得不收納的一片拼圖。

美食之道:川菜是怎樣由甜變辣?
時至而今,川菜幾乎與辣椒畫上等號,每每在雜誌上見到猩紅鮮香的料理照片,都能獲得「望梅止渴」一般的效果。然而,千餘年前的左思、李白、蘇軾卻不這麼想,他們不是出身當地,就是曾經遊歷,為蜀地美食留下不少動人紀錄,然而經細細爬梳,卻不曾有過辣椒蹤跡。原來,辣椒的出現,晚至明末清初。

文藝之道:超女是怎樣由卓文君變張靚穎?
漢人文化以男性為尊,女子的美德便是無才。歷史上記載幾位以才學聞名的女子,卻有為數不少來自四川。從卓文君到武則天、從薛濤到黃娥,莫不是蜀中女傑。乃至當年《超級女聲》選秀節目,就有為數不少的選手來自四川。張靚穎曾說:2005年我們是一種現象,2015年我們是一種力量。從四川現象到四川力量,背後寓意昭然若揭。

武術之道:峨眉是怎樣由女變男?
對比少林有方世玉、武當有張三丰,大眾對於峨眉的印象唯有郭襄與周芷若。多數關於峨眉的討論全都圍繞在性別上頭,鮮少討論背後武術精要,然而實際走訪一趟峨眉武術院,卻又見個個師父都是鐵錚錚的漢子。

蜀道那麼難,就用想像力出發吧!
暫時沒有假期旅行?就讓三本書、三本電影、三首歌曲帶你出發!

【專題報導】大隱隱於京郊的藝術聚落:宋莊
三千名藝術家長期生活在這裡,與其說是創作者的天堂,更像是中國當代藝術發展的縮影、創作者潛心修練的道場。

章節目錄

專欄╳VIEW
瞅中國Sight╳李政亮
電影中的電影

我的科學旅讀Science Journey to China╳江才健
日內瓦的地底科學神宮

移動的城市Roam╳楊志弘
他鄉遇故知

見築中國China Architectures╳杜政偉
普利兹建築師的鄉土建築:杭州水岸山居

穿越千年Chinese Clothing╳龔元之
宋代飄逸的多層次穿搭

精神食糧Book & Movie
回歸.旅讀
冬日甦醒何去何從?

行行攝攝Take a Photo╳盧大中
建築攝影──拍攝藝術與工程的結晶

新訊╳HOT
CHINA BRIEFING
嗶經濟來臨!行動支付新未來

活動Events
食講堂:黃河蜀魚館,飄香五十年
年菜、伴手禮預購中!

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海口觀瀾湖度假景區
北京日出東方凱賓斯基酒店

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