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名醫食補攻略 健康2.0精選eMOOK 3

出版日期:2019/01/01
出版:聯利媒體股份有限公司
語言:繁體中文(台灣)
檔案格式: PDF(適合平板)
頁數:59
ID:177701

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內容簡介

名醫食補攻略

冬令進補,是流傳久遠的傳統習俗,希望透過日常補膳調養,來達到祛病強身的效果;所謂「冬藏養腎」,冬天是進補最佳時機,補得恰當可以提高人體免疫功能,促進新陳代謝,幫助陽氣生發。

現代人生活條件和營養狀況,都比舊時代改善許多,是不是還需要調補?進補的時機是否一定要配合立冬、冬至等特別日子進行?專家們指出,屬於冬季裡的三個月都可以補,至於許多人雖然營養充足,但不代表身體就健康,進補要視個人體質狀況來加強,要是補得好、補得對,會覺得手腳暖和、不怕冷、有精神,但若出現口乾舌燥等上火症狀,很可能就是補過頭,補得不對,這時就得調整進補內容。

為幫助讀者們補得正確、補得健康沒負擔,本刊特別邀請中醫權威針對全家人、男性和女性、小孩和老人等各族群,分享私房進補方;還請到中藥專家親自示範,如何挑選出最佳品質的補養食材,快來看看中醫養生專家建議如何補冬吧!

章節目錄

PART 1
03 名醫私房補
05 男性/養出精氣神 一整年都不累
08 女性/補血暖子宮 氣色紅潤人不老
11 老人/疏通肝腎氣血 排便順暢睡得好
15 小孩/調理脾胃 頭好壯壯食慾開
18 全家人/簡單家常藥膳 存下免疫力本錢
21 手腳暖和有精神 這樣補剛剛好!
23 吃補不吃毒!中藥正確選購與料理
26 適合入菜的10大超級中藥材
29 古法養生 阿嬤傳下來的補方
32 進補用貼的!揮別過敏靠三九貼

PART 2
35 輕食補 健身.強心.護腦
36 翻轉古法 現代人補養有新標準
40 輕食補方❶ 滴雞精 補元氣好體力
42 名醫談滴雞精 賴榮年門診病患 1個月吃掉千隻雞
44 營養師談滴雞精 黃淑惠教你 正確喝補身精神好
46 輕食補方❷ 黑木耳飲 清血排油助減肥
48 輕食補方❸ 堅果 護心健腦抗疲勞
50 輕食補方❹ 暖薑茶 防感冒、解經痛

PART 3
53 跟大明星學進補
54 台灣代表郭靜/爸爸的羊肉煲,暖身補氣
56 日本代表池端玲名/現做「靈感料理」幫自己補身
58 韓國代表宋米秦/夏補人參雞,冬天好禦寒

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PART 1
03 名醫私房補
05 男性/養出精氣神 一整年都不累
08 女性/補血暖子宮 氣色紅潤人不老
11 老人/疏通肝腎氣血 排便順暢睡得好
15 小孩/調理脾胃 頭好壯壯食慾開
18 全家人/簡單家常藥膳 存下免疫力本錢
21 手腳暖和有精神 這樣補剛剛好!
23 吃補不吃毒!中藥正確選購與料理
26 適合入菜的10大超級中藥材
29 古法養生 阿嬤傳下來的補方
32 進補用貼的!揮別過敏靠三九貼

PART 2
35 輕食補 健身.強心.護腦
36 翻轉古法 現代人補養有新標準
40 輕食補方❶ 滴雞精 補元氣好體力
42 名醫談滴雞精 賴榮年門診病患 1個月吃掉千隻雞
44 營養師談滴雞精 黃淑惠教你 正確喝補身精神好
46 輕食補方❷ 黑木耳飲 清血排油助減肥
48 輕食補方❸ 堅果 護心健腦抗疲勞
50 輕食補方❹ 暖薑茶 防感冒、解經痛

PART 3
53 跟大明星學進補
54 台灣代表郭靜/爸爸的羊肉煲,暖身補氣
56 日本代表池端玲名/現做「靈感料理」幫自己補身
58 韓國代表宋米秦/夏補人參雞,冬天好禦寒

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