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Pubu飽讀電子書

幸福感!讓你戀上廚房的單人套餐

出版日期:2014/02/26
出版:心版圖文創
作者:陳懿
語言:繁體中文(台灣)
檔案格式: PDF(適合平板)
頁數:195
ID:40504

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※站內所有提供的內容皆為電子書版本。

內容簡介

這本書能讓你忍不住笑著大喊:「原來我也可以做出主廚料理!!」

  ★精心收錄30道無國界套餐,每道套餐食譜內含主餐、甜點、飲料,共90種「一人份料理」。
  ★菜單的設計由淺入深,從簡單的Brunch到複雜的晚宴餐,跟著做,零失敗,絕對有成就感!
  ★食材一定買得到,不用花錢添設備,在家也能享受餐廳的星級美味!
  ★自己採買新鮮食材,美食輕鬆上桌,營養健康又安心,時時刻刻享受創意料理帶來的溫馨幸福感!

  不藏私!「絕對OK」料理TIPS大公開!
  ◎番茄如何剝皮才漂亮?什麼食材適合滾刀切?肉要怎麼醃,才不會過鹹又能均勻入味?
  ◎不用花錢買機器,只要用一般的沖茶器,就能打出卡布奇諾上的綿密奶泡?
  ◎沒有烤箱,一樣做出美味的起司蛋糕!
  ◎冰淇淋、烤肋排,居然可以在家做出來……
  驚呼連連、創意餐廳主廚才知道的絕妙技法,讓你一試上手!

跨界美食名人 齊聲推薦!

  藍帶法式甜品 品糖室創辦人 鐘婉菱Linda
  夜市美食達人 龍泉里長 龎維良
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