熟成的菓子 職人配方大公開：42...
出版日期：2020/09/25
作者：張為凱 張修銘
出版：時報出版
烘焙課私房食譜X超強雙人組X簡單精緻裝飾，
42款好吃到爆糖也甘願的甜點，讓幸福綻放味蕾間！
烘焙界巧虎！雙師出任務！
看著圖解就會做，最有親和力的點心書。...
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《艾熙的減重甜點：5種超級食物...
出版日期：2019/08/09
作者：陳艾熙
出版：時報出版
健康零負擔的超級食物 + 滿足感食材 X 特殊比例=「減重甜點」
吃起來與一般甜點相同，但這不是一般甜點，
而是能帶你「跨越減重撞牆期」的瘦身助力！！
※本書...
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餅乾.蛋糕料理王
出版日期：2018/06/12
作者：吳金燕
出版：康鑑文化
作者長期在學校和烘焙教室授課，教學經驗豐富，
將多年的教學成果和常見問題融入本書，
收錄最常見、最受歡迎的蛋糕、麵包、餅乾和點心作法，
無論是繽紛美味...
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112種超人氣手作麵包
出版日期：2017/10/26
作者：黎國雄
出版：華翔文創
本書介紹了112種風味各異的麵包，可以滿足不同人群的口味需求。
全書將麵包的製作分為「初級」、「中級」、「高級」三個階段，採取循序漸進的教學原則，無論...
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減醣烘焙：營養師教你做！蛋糕、...
出版日期：2017/09/19
作者：林俐岑
出版：橙實文化出版社
吃甜食＝容易發胖嗎？
其實選對食材，就能自製健康美味的營養點心！
跟著營養師這樣做！減醣烘焙3步驟
1用「全榖食物」取代精緻麵粉
2用「天...
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沒做過馬卡龍，別說你會烘焙！比...
出版日期：2017/03/14
作者：陳佳惠Iris
出版：橙實文化出版社
超天然！零失敗！幸福甜點「法式馬卡龍」
沒做過馬卡龍，別說你是烘焙高手！
就算你是烘焙新手，也能快速學會美味又高貴的法式甜點！
馬卡龍真是個迷人的小精靈...
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Michel's Kitchen No.1 影音
出版日期：2017/01/26
作者：質男幫
出版：質男幫文化
Michel's Kitchen由一位來自南非的美女廚師 蜜雪兒，跟大家分享生活美學，在台灣紮根的她憑藉著對台灣的喜愛，與友人一同打造了Mianto西式蔬食料理餐廳，並於201...
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手工餅乾自己做更好吃
出版日期：2016/02/18
作者：吳金燕
出版：康鑑文化
"餅乾，可說是初學烘焙的朋友最容易上手的點心，而且由於少量製作，自己親自拿捏配方，材料百分之百新鮮、健
康，絕對不含防腐劑或人工香料、色素，很適合全家...
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茶甜點：抹茶、紅茶、焙茶、調味...
出版日期：2015/04/30
作者：信太康代、LOHO編輯部
出版：樂活文化
"書籍重點：
一本專門介紹以茶來製作甜點的食譜書，種類多達58種。
我們會在日常生活中飲用各式各樣的茶，但其實茶還可以應用在甜點中，替甜點增加優雅的風味與...
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The Ultimate Cake Mix Cookie B...
出版日期：2011/10/01
出版：Sourcebooks
Sourcebooks / Author,Saulsbury, Camilla
Simple cookie recipes to treasureThe age-old delight of homemade cookies just got easier. With The Ultimate Cake Mix Cookie Book, you'll find that the...
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