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古老圍棋與尖端科技之間 王銘琬圍棋世界無極限

五歲得到圍棋比賽少年組殿軍。十三歲前往日本深造,被稱為圍棋小神童。但小神童卻在四十歲那年才成為本因坊,被認為是晚發型的棋士。在觀念保守的日本圍棋界,他的思維有些跳脫主流,面對人工智慧時代,他說:「圍棋真正的時代要來臨了。」   下棋時神情專注,彷彿要一眼看穿對手;離開棋盤,說起話、開朗的笑聲,瞬間拉近了與人的距離。這是王銘琬給我們的第一印象。 鼓勵長者學習 享受圍棋單純的樂趣 問起熟齡朋友學圍棋的好處,「現在有許多的驗證,都證實退休了來學圍棋是很好的事。」王銘琬笑著告訴我們:「在日本,女性學圍棋更是受到歡迎與照顧。因為,學習圍棋仍以男性居多,在熟齡這個階層也是一樣,雖然近來參與的女性增加了,但比例上還是少,所以在日本各棋院,即使是熟齡女性去學習圍棋,可是一樣非常受歡迎。」 對於年紀稍長才開始學圍棋的疑慮,王銘琬則肯定地說:「上了年紀學棋,其實沒有學得好、或學不好這個問題,因為只是要藉圍棋來溝通情感。」 台灣目前圍棋教學以小朋友為主,因此,多數著重在棋力的提升。他認為,未來應該發展熟齡圍棋課程。「圍棋最擅長的功能,其實是溝通人與人之間的感情;所以圍棋別名為『手談』。」王銘琬解釋圍棋對於熟齡人士的好處與意義,「每下一手,都可以直接表達出個人的意識與看法,所以很多語言不通的人,藉由圍棋一樣可以進行交流。」像是很多日本人到國外去,因為語言不通,沒有朋友情況下,通常就會先找當地的圍棋社,只要下一盤棋就可以交到一個朋友了;這正是圍棋奇妙之處。 王銘琬非常鼓勵熟齡人士來學圍棋,然後單純地享受下棋的樂趣。他說,其實學會下圍棋很簡單,只是因為世俗觀念都認為棋下不好不行,加上其他諸多因素,反而讓圍棋的發展受到限制,成了以提高棋力為發展方向。但是這種狀況,在人工智慧(AI)發展之後,可望有新的發展格局。 更多精采內容,請見《熟年誌2017年8月號(NO.65)》
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寵物界第一個整合生態圈

隨著網路和科技演化,我們的溝通方式從對話開始,漸漸發展成為文字的知識傳播,接著表情符號和圖片滲透進我們的訊息中,在文字之外提供了更豐富的感情交流。而現在我們又步入了影片、直播為王的戰國時代。YouTube 身為最早的影片平台之一,教育了我們在網路上觀看影片的習慣,隨後出現的 Instagram 則帶起了人人皆是專業攝影師的風潮。 這些影像社群媒體一點一滴改變我們的互動和娛樂的媒介,當影像成為表達自己的方式,針對不同習慣而發展的服務也漸漸出現,像是 SnapChat 的私密性分享,或是 Muscial.ly 瞄準音樂愛好者的影片表演平台, 服務垂直化的社群已經成為許多公司創業初始的核心目標之一 。 獲得 Youtube 創辦人陳士駿投資的台灣本土新創 MobiusBobs 便是這個領域正崛起的超級新星。 - 垂直化社群的無限可能 – 寵物族群 MobiusBobs 的產品叫做寵拍 Pamily,他們瞄準寵物主喜愛分享的心情,以及熱愛觀看療癒貓貓狗狗影片的觀眾。因為在 Facebook 或 Instagram 這樣的廣泛社群中,如果沒日沒夜地分享寵物的影片,可能會令朋友厭煩或甚至被隱藏動態。但在 Pamily 內,使用者可以盡情地拍攝上傳,和同樣喜愛貓狗的群眾交流。而且 Pamily 也針對不同寵物的習性,打造了不同的特殊攝影模式、可愛的貼圖和動畫效果,增加拍攝的趣味性,並藉由狗狗的品種識別(次垂直社群)來提高使用者的黏著度。 不只是產業的垂直變化,MobiusBobs 在打造服務的轉型中,發現了用戶行為的垂直化趨勢。 - 早期使用者數據打敗 SnapChat、Twitter 上線三個月內,Pamily 目前已經有超過 40 萬支寵物影片,等於每 20 秒便有一支影片上傳至 Pamily,超越 Muscial.ly 每個月約 15000 支標籤「寵物」的影片許多。在使用情況方面,MobiusBobs 也發現每日的使用時間為 11-13 分鐘,和 SnapChat 初創早期數據相比有過之而無不及,每個月的留存率達到 50%,比 Twitter、SnapChat 更得使用者的喜愛 ,垂直化平台的力道重重地擊在用戶數據表現上。 - 養寵物的人大多為社會的中流砥柱,尤其以業務、管理職居多 寵拍瞄準寵物主人,提供了獨特的影片技術來幫助他們拍攝、分享與互動。在寵拍的數據統計中,養寵物的人大多為社會的中流砥柱,其中又以業務、行政與管理職居最多。而護理師、零售業與搬運服務業者較前者少 5 到 10 個百分點。 - 垂直社群的機會在哪裡? 寵拍 Pamily 這種垂直化的平台除了內容之外,更重要的其實是「連結」與滿足需求。 寵拍 Pamily 除了影片以外,他們連結了線上超過70家寵物商店與美容店,協助店家在不需要庫存的情況下可以販賣商品,同時讓寵拍Pamily 用戶更可以去店家取貨,這樣的專屬於寵物主人的生態圈可以讓寵物主人從飼養寵物的第一天開始,一路都使用著同一個平台來做所有的行為。 - 寵拍Pamily會販賣什麼商品? 除了一般的飼料、用品外,寵拍Pamily一定會找出特別的商品來給用戶更好的體驗。這也是為什麼他們很早就跟台灣的寵物飼料團隊DOOOG合作。一家創於2016年,由專業獸醫師、營養師、海外設計師及法律人等不同領域年輕人所組成的團隊。目標是以高貴不貴的健康寵糧品牌出發,從最基本的日常需求保健做起,堅信飲食基本照顧好,生活起居沒煩惱,希望每位主人花費平價的價格也能讓寵物得到豪華飼料的高級享受,冀望提供現代忙碌的飼主一個寵物日常需求保健主食新選擇。同時,DOOOG以”ONE TO ONE” 計畫開始,每買一包就送一包給中途店面!慢慢走向開設地區中途店面的方式,與台灣在地品牌做結合,創造中途複合式品牌概念店,在寵物食用品這塊提供飼主更多優質選擇並同時宣導正確的飼養觀念,透過品牌與社區經營來活絡動物保護及關懷流浪動物相關議題。 《寵拍Pamily》買一包捐一包:https://pamily.today/app/products
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老樹浴缸混搭魔幻工業風

推開厚實木門,時光倒退至經典小說《大亨小傳》中的美國紐約,暈黃的燈光下,兩張雙人沙發,懷舊的喇叭音響放著音樂,是一棵半百歲數的老玉蘭樹,壯碩的樹幹衝破屋頂,長了四層樓那麼高,彷彿像對世人宣告:在Fourplay,沒有任何靈魂能被禁錮。確實如此,老樹下的浴缸內,散落著酒瓶,隱喻著美國禁酒令實施時期,愛酒人士不受拘束,在自家浴缸釀酒。 日式芥末牛小排(360 元),推薦搭配番茄梅酒(350 元)。 Fourplay 的鎮店吉祥物,是在展示櫃上自在端坐的64 隻民俗風木雕貓頭鷹。他們象徵了幸運、守護著夜晚,歡迎每一個需要放鬆的靈魂,造訪夜晚限定的無憂森林。 煙花女炒什錦海鮮,口感清爽適合搭配調酒。(280 元) 簡單的工業風製造出寬闊的空間感,最多容納8 人的大型沙發區,背後就是寫滿每季菜色的黑板牆面。講求自由、不拘束的Fourplay 開發出超過450 種調酒,但沒有一張菜單。當天是什麼心情、想嘗試什麼口感,調酒師依據妳的需求創造專屬客製酒品。「店會成為歷史,但酒會留下來。」調酒師Allen 擅長以水果、花草、香料入酒,也喜歡以不同杯子(容器)來激盪創意,茶杯、菸灰缸都曾幻化成獨一無二的特色調酒。 以莓果、花香為主的鳳凰。(400 元) Allen 推薦兩款「好喝、好看、好玩」的調酒。置於乾冰煙霧瀰漫鐵盤上的「魔幻水晶球」以伏特加為基底,加入百里香與碎冰,配置清爽的草莓、杏桃、食用花,口感酸酸甜甜,有著水果清香很受女性客人喜愛。另一款龍舌蘭調酒「鳳凰」則是加入荔枝、蛋白與蔓越莓漿,製造出綿密的泡沫,再噴上自家蒸餾的玫瑰花水,花果香氣療癒感十足,華麗花器裡插上幾枝乾燥花,視覺效果一流,許多客人都因網站上的打卡美照慕名而來。 女客人氣款魔幻水晶球有著酸甜滋味。(400元) 地址:台北市大安區東豐街67 號 電話:(02)2708-3898 營業時間:8:00 ∼凌晨01:00 /週五、六18:00 ∼凌晨02:00(週日休) 刷卡:可
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歐風古堡暗藏台灣在地野味

隱藏在巷內的「Closet Restaurant & Bar」一如店名像是衣櫥裡的祕密,主理人林家禾靈感來自小說與改編電影《納尼亞傳奇》中的魔衣櫥,這扇藍色大門神祕如時空隧道,開啟一段沁涼特調作陪、異國美食相伴的奇幻之夜。門口處以天花板飛狼的拱門結構,是歐洲老建築常使用的工法,許多裸露的灰磚牆、紅磚牆及石桌,桌上點著微弱的小燭火,刻意營造出彷彿中古世紀地窖設計的氛圍。 入口右側是一樓吧台區,如置身於外國的氛圍。地址:台北市大安區忠孝東路四段101 巷15 號 電話:(02)2731-7919 營業時間:18:00 ∼凌晨02:00 刷卡:可,另+ 10% 新菜單更適合女孩們分享 結合桂花陳酒及桂花甜米釀,有著酸甜迷人酒香。(桂花釀的酒400 元) 7月份重新調整菜單以貼近7 成女性客群,更多元化、小分量的前菜適合女孩們互相分享,牛小排、沙朗至全雞等排餐選項則增多,精緻餐點出自主廚何國銘之手,食材上主廚選用台灣在地食材如桂丁雞、好野鴨、馬祖淡菜等,再以義法料理呈現,他表示未來會嘗試更多將酒入菜的料理,如夏季新菜裡的「酥炸軟殼蟹」便是只用啤酒麵糊製作,以提升餐酒的一致性。 雞腿肉吸附紅棗之甜,炸過的薑與麻油入菜如麻油雞變奏曲的菜肴。(福爾摩沙雞肉捲佐北非小米 240元) 而兩位鎮店女調酒師Pei 和大頭,一同肩負酒單設計的重任,以兼具故事性與創意的調酒,分成3 大主題的酒單,增加互動性才能讓客人對調酒背後的文化產生興趣。「Classic& Twist」是扭轉1920 年禁酒令時期的經典調酒,例如「早午餐馬丁尼」便是加入些許煙燻培根在馬丁尼裡頭的新版本;「Follow the Map」則是根據地域性,設計與國情風土相符的調酒,例如「美國派」使用美國裸麥威士忌為底,加入楓糖、蘋果派香之風味;兩人新發想出的主題則是變化自經典調酒「Old Fashioned」的「連連看」,選出7 種威士忌基酒,搭配5 種自製苦精(森林、梅雨、溫泉、漁港、情人節主題風味),重新詮釋經典又注入創意交織出35 種風味。最後,若是選不出想喝什麼,「Bartender 心情酒香之湯」則是根據當日食材,由調酒師發揮創意的有趣特調。 自浸綠茶之琴酒、甜蘆筍汁,強調綠茶、百里香等木質調性,外觀呈現一眼瞧出靈感來自東方。(唐朝400 元)
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平溪、深澳線 山海連線一日遊

位於基隆、瑞芳交界處的八斗子車站,去年底復駛之後,使平溪、深澳線串連起山海美景,遊客可於瑞芳車站等站購買台鐵當日發售的「平溪、深澳雙支線一日周遊券」,每張售價80元,可一日內不限次數穿梭於平溪、深澳線各站。平溪線包含三貂嶺、大華、十分、望古、嶺腳、平溪與菁桐車站,深澳線包含瑞芳、海科館與八斗子車站,遊客只要持一日券,就能任意往返於八斗子、菁桐之間。 小火車緩緩通過隧道,準備迎接湛藍海景! 山海一日遊就從瑞芳車站展開序幕,隨著緩緩行駛的支線小火車前進,一路向北行經海科館、穿越一號隧道便可抵達八斗子車站,湛藍海景於眼前驚喜展開,從露天開放式月台放眼望去,海天一色的美麗景象令人驚豔,無怪乎擁有北台灣多良車站的美名。八斗子周邊的潮境公園、望幽谷都是不錯的散步去處,若只想短暫停留,可在9 ∼14分鐘不等的班距之後,搭乘原班列車南下展開平溪鐵道小旅行。小火車往南駛進山城小鎮,第一站來到十分車站,靜安吊橋、放天燈是這裡的日常風景,但更值得探訪的是十分大瀑布,沿著鐵軌旁的十分老街前進,散步路程當中,花神咖啡私房小廚可作為休息站,色彩鮮豔的大型藝術裝置引人入勝,綠意與小木屋和諧相襯,讓人彷彿置身山林般愜意。沿著指標前進,不遠處的沁涼瀑布聲增添期待度,在穿越蜿蜒步道之後,大瀑布就像一幅畫攤開在眼前,如此美妙的自然景象讓人駐足凝望、捨不得走。一旁觀瀑吊橋與鐵道並行、小火車緩緩通過的景象,則是鐵道迷熱愛追逐的畫面。下一站,來到平溪車站,在習以為常的老街景當中,「花果手創×食堂」成為新亮點,漸層色的鮮果飲相當討人喜歡,店內還販售日本書道家永田紗戀授權的手繪作品。最後來到平溪線最終站菁桐,車站本身的木造站房極富特色,引領旅人走進老時光,而頗具代表性的天燈派出所,也值得探訪。 十分車站 花神咖啡私房小廚 新北市平溪區靜安路三段356號(02)2495-8598 平溪車站 花果 手創×食堂 新北市平溪區平溪街17號(02)2495-2829
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英迪格設計酒店 沉浸夏日港都魅力

每隔一段時間來到高雄都能感受到這個城市前進的速度,她一點一滴地在變化中、蛻變中,同時又像時空靜止般保有早期街區與生活樣貌,不知不覺成為新舊靈魂並存,每每令人回味又充滿新發現的美麗城市。   高鐵列車一到左營站,立刻感受到高雄豔陽天的熱力,通過捷運約莫15分鐘左右就能抵達中央公園站,出站步行兩分鐘,英迪格酒店就在眼前。隸屬於洲際飯店旗下高端精品酒店品牌,由李方集團引進,一進入大廳就能感受到無所不在的設計細節,宛如大船入港意象的迎賓區,與深紫色法蘭絨裝置藝術沙發,交織的繩索就像港區的極粗纜繩,加上收藏著各式各樣印章的集章區,每個地方都是與在地意象精巧結合的所在,更是讓旅客可以輕鬆打卡上傳分享的別致畫面。 飯店大廳入口處有著高雄獨有的大船入港意象 在地海洋風情 說到打卡,在酒店二樓的 Wok on the Park 享用過美味晚餐後,立刻移師到頂樓 Pier No.1酒吧。這個擁有美麗夜景的高空酒吧,據說是現在高雄最熱門的打卡景點,一到夜晚果然座無虛席,露天的開放感與帶點 Acid House 節奏的音樂給人無拘束的環境氣氛。更不能錯過這裡的調酒,所有獨家新創酒飲命名都有濃厚的高雄風情融入在其中,「玉竹」、「微風愛河」嵌入了高雄地名,俏皮的「白鬍子」讓人以為自己只是在喝綠茶,「長島烏龍」使用中國風的茶具裝盛,茶香結合酒味,十足的趣味感瀰漫在屬於港都略帶放縱的夜晚。 Pier No.1的酒飲特調了台灣與高雄風情,長島烏龍使用茶器裝盛,趣味盎然。 帶著微醺的步伐回到房間,新穎時尚的空間仍保有高雄予人的溫暖氣味,零食櫃、咖啡機、水果籃一應俱全,衛浴空間的設計風尚一樣無所遺漏地包圍著整體空間,連洗衣袋也有驚喜的繪圖上身。躺上Sealy 大床,一夜好眠到天亮。 多彩木箱意象大牆面,台灣高雄獨有的牆面設計,是許多入住者不禁拍照留念的背景畫面。 睡前回味著下午在酒店一樓 Craft Café 吃了一套全世界最海洋風的下午茶,貝殼馬卡龍裡面竟有珍珠,涼夏冰飲「蔚藍海洋」上頭還飄有冰棒,珊瑚海上游著軟糖魚!不僅充滿少女心,更是宣告夏日專屬高雄大港氣味的下午茶就該長這樣子。 工業風Craft Café提供夏日獨有的海洋風下午茶 周邊懷舊滋味 英迪格酒店位於交通便利的中央公園捷運站,除了鄰近的新崛江商圈琳瑯滿目的流行攤商、小店、美食,利用捷運到鹽埕埔站感受港都老街風采,走訪小綿糬、高鈺鈕扣行、大溝頂虱目魚米粉湯、飄散香濃麵包香的三郎麵包廠,再來一杯人氣雙妃奶茶,走入小巷中逛逛印花樂,到高雄現役最老的小堤咖啡坐坐,一個下午的懷舊之旅,充實又豐盛,心與胃都滿足。 鹽埕老街市場裡仍保有許多老店,懷舊風的彩繪牆面讓人彷彿走入舊時光。 相隔兩站的獅甲站除了 MLD 台鋁文創園區可以吃喝玩樂一整天,新興景點集盒‧KUBIC 利用多個彩色貨櫃組成文創聚落,許多新鮮的特色商品可在這裡找到!與英迪格酒店同樣位於中山路上的永心奉茶更是把新舊玩出漂亮火花的人氣茶館,使用葡萄酒杯品飲台灣在地茶飲,搭配日式擺盤的台式風味佳餚,老時髦的氣氛令人著迷。時間還足夠的話,自英迪格酒店步行約7分鐘即可抵達大立百貨,13樓頂樓的空中樂園,完整保留了6、7年級生的童年回憶,古樸奇趣的遊樂設施再度成為嗜懷舊者與學生們新興的打卡聖地。 高雄新興景點集盒‧KUBIC集結了許多文創、餐飲商家,也有展覽空間。 喚起童心的大立百貨高空樂園,搭上太空爭霸戰就能環視高雄高空美景。 兩天一夜的港都新舊魅力滿喫,第二天的美好早餐是動力來源,Wok on the Park 提供品項豐富多元中西式早餐自助吧,主餐一樣融入在地風格,可選擇海鮮粥、滷肉飯、鍋燒意麵。快意享受英迪格的時尚旅宿空間,從早到晚,跟著酒店行程體驗老高雄,恣意感受打狗新風情,又是一次令人難忘的高雄之旅! 豐富的早餐,主餐滷肉飯鋪滿肉鬆,又香又夠味。
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墨爾本朗廷 動靜皆宜的都會慢旅

墨爾本是個融合世界各民族、多彩多姿的友善城市。墨爾本朗廷帶著源自英國的貴族氣質,從亞拉河南岸俯瞰整座城市的精華區,是認識墨爾本的最佳據點。   清晨,打開窗戶,忽然看到好幾個熱氣球緩緩飄在空中,真是不可思議:不是在人煙稀少的大自然,而是在國際知名大城市的市中心上空體驗熱氣球飛行,這就是位在澳洲東南隅、經常被票選為「最宜居住城市」冠軍的墨爾本傲人的魅力之一。 化身英國貴族的恬適享受 除了恰巧早起外,也是因為住在墨爾本朗廷酒店(The Langham, Melbourne),才有這項「福利」。墨爾本朗廷坐落在亞拉河(Yarra River)的南岸,既是繁華的市中心,和逛街的人潮卻又能保持若即若離的距離;從房間往下望,東側是醒目的福林德街車站(Flinders St. Station)和聯邦廣場(Federation Square),前方是格局方正得不能再方正的棋盤式街道,西側可以通往達克蘭區(Dock lands)和墨爾本之星(Melbourne Star)摩天輪,亞拉河就像條腰帶似地繫在腰間,讓人不必出門就能擁抱整個秀麗的墨爾本。 墨爾本朗廷屬於朗廷酒店集團的一員,秉承源自英國倫敦1865年以來的尊榮傳統,裡裡外外散發一股高雅的氣息,無論是硬體的裝潢設施,還是軟體的服務,都令人覺得自己好像是英國來的貴族般,被呵護得舒適又很自在。 酒店裡附設好幾處不同風格的餐廳,想小酌、放鬆一下,不妨到 Aria Bar & Lounge 坐坐,距離墨爾本只要一小時車程的亞拉河谷和摩林頓半島,都是澳洲知名的葡萄酒產區,在 Aria 你就可以輕鬆品味;若想體驗正統的英式下午茶,就到 Wedgwood 茶室,由生產骨瓷聞名的 Wedgwood 和酒店聯手打造的精緻下午茶,無論是飲料、甜點、鹹點到餐具,無不令人讚歎,同時享受一場味覺和視覺的饗宴。 Melba 是酒店裡的主餐廳,從早餐開始提供各式各樣的美食,由於墨爾本從19世紀發現金礦開始,持續吸引全世界的淘金客、移民,成為民族大熔爐,所以各國美食齊聚,而且口味都很道地;加上墨爾本近海,漁獲海鮮豐富又鮮美,晚間自助餐的生蠔、龍蝦讓人吮指再三,不想錯過的話請記得及早訂位。 此外,位於酒店9樓的川(Chuan)SPA,結合中國傳統的陰陽、五行與西方的按摩與芳香療法,為顧客提供不一樣的東西療癒體驗,是澳洲第一個獲選為Leading Spas of the World 的 SPA 中心。 川SPA特別以風水的概念來營造整體氛圍,並且在西式的建築中加入中國元素,流露出濃濃的東方風情,提供包含按摩、去角質、芳療、臉部保養和手足保養等多達四十餘種療程,並且研發獨家專屬的系列護膚產品。享受 SPA 療程之後,還可以使用蒸汽室、烤箱、按摩池、游泳池、健身房等設施,度過愜意的休閒時光。 自在遨遊最宜居城市 說起來,墨爾本是個對觀光客非常友善的城市,無論你有錢沒錢,都能在這裡如魚得水。光是就交通來說,墨爾本很早就推出免費的環城電車(City Circle Tram),利用環城線加上免費的雙腳,不用花一毛錢就可以玩遍市區;2015年更進一步,不只環城線,市區內所有電車通通免費,讓預算不多的旅行者不必再用體力來省錢,玩得更輕鬆愉快。 如果預算充裕,更是保證樂不思蜀。墨爾本市區有眾多大型的購物中心,包括與朗廷相鄰的南門(South Gate)商場、結合美食血拼與交通樞紐於一體的墨爾本中央車站(Melbourne Central)、國際品牌與澳洲設計師品牌雲集的 Emporium 商場等,至於昔日華美的郵政總局(Melbourne's G.P.O.),目前整幢屬於 H&M的天下了。 然而墨爾本更在地的趣味,其實隱藏在拱廊及巷弄裡。據說早年市區建築間的街道太過寬敞,街道間的路段就被商人開發成拱廊商店街,形成獨特的購物空間;而商人更利用市區的小巷子,開發成露天咖啡座區,成天熱鬧滾滾。 市中心共有十餘條拱廊,以街區拱廊(Block Arcade)和皇家拱廊(Royal Arcade)最為有名:建於1869年的皇家拱廊是墨爾本歷史最悠久的拱廊;同樣出現在19世紀末,洋溢義大利風的街區拱廊則是墨爾本最美麗的拱廊。 墨爾本也有好幾處市集:西北隅的維多利亞女皇市場(Queen Victoria Market)號稱南半球最大的露天市集,肉類、乳製品、服飾、蔬果等分布在不同區域,適合搶鮮、搶便宜;市區西南方的南墨爾本市場(South Melbourne Market)雖然同樣展售農、牧、漁獲產品,但都強調在地性、獨特性、精緻栽培,很像小農的集中地,找好東西來這裡準沒錯;還有週日才出現的南門與維多利亞藝術中心市集(South Gate & Victorian Arts Centre Market)雖然規模不大,但地理位置方便,也是當地居民的最愛。
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歡樂聚餐的新選擇 三間不可錯過的特色餐廳

INPARADISE饗饗 多種類的頂級食材任你吃 台北市信義區忠孝東路五段68號46F(國泰置地辦公大樓,近捷運市政府站)、(02)8780-9988、午餐11:30∼14:00、下午茶14:30∼16:30、晚餐17:30∼21:30、250席 無席皆可 、$ 10%服務費 繼饗食天堂之後,饗賓餐飲事業集團旗下的新品牌INPARADISE饗饗入駐微風信義46F,進階版的Buffet令人大開眼界!才一進門,低調奢華的店裝就令人驚艷,走進用餐區,環景的座位區視野絕佳,可以近距離欣賞101、遠望基隆河,一邊用餐一邊俯瞰大台北的美景,讓視覺、味覺同時享受。餐區設計成「回」字型,一共有八大區,不僅種類豐富,用料也相當頂級,像是台灣牛、香草豬、桂丁雞、櫻桃鴨、生食級干貝與藍蝦等,通通豪氣地讓客人自由拿取;此外,現場也有新鮮炙烤的海鮮壽司、滿滿的花蟹,還有現煮的美味鮑魚粥、現切現包的櫻桃鴨捲餅,每一道料理都令人垂涎。而甜點、飲料也毫不遜色,甜點櫃內擺滿了精緻的甜品,看的眼花撩亂,飲料區更提供多種酒類、道地的港式奶茶等,來這裡好好體驗美食的精緻吧! 好泰GOOD THAI輕鬆享受泰式料理小時光 台北市萬華區桂林路1號(近捷運西門站)、(02)8780-9222、11:00∼22:00、27席 無席可(AE、大來除外)、$ 無服務費 開幕的好泰GOOD THAI主打泰式簡餐,打破一般人對於吃泰式料理就是一整桌合菜的印象,以泰式定食的概念為發想,將主食搭配上精選小菜、湯品,就是精緻又份量足夠的一餐,與三五好友一人選一份主餐,再點一些小品,就能輕鬆分享。菜單上可見許多常見的泰式人氣菜色,像是香氣十足的打拋豬肉、辣的爽口的綠咖哩、必點的蝦餅等,更依照台灣人對辣度、酸度的接受程度將餐點口味稍做調整,吃起來酸辣有勁之外又更顯清爽許多;好泰GOOD THAI為了讓不敢吃辣的客人也能輕鬆品嚐美味的泰式料理,在點餐時也可以特別指定不要辣,十分貼心。店內空間以café型態呈現,也提供多種類的飲品,添加蝶豆花而顯得繽紛美麗的飲品尤其受到客人歡迎,充滿悠閒感且不擁擠的用餐環境是聚餐的好選擇。 Maple Tree House楓樹韓國烤肉 道地韓式烤肉,讓你開心大口吃肉 台北市信義區光復南路585號(近捷運信義安和站)、(02)8780-9222、12:00∼15:00、18:00∼24:00、114席 無席可(大來除外)、$ 10%服務費 韓國的知名烤肉品牌Maple Tree House被CNN譽為是世界上最好吃的韓國烤肉,目前在首爾有三清洞、明洞、江南、梨泰院四間分店,而海外的第一家店位於馬尼拉,這次進軍台北信義區是台灣的第一站。Maple Tree House由四位合夥人一同代理,投資者之一是演員隋棠的老公Tony,另一位投資者Ronald則是台韓混血兒,他認為韓式烤肉就像是韓國美食的靈魂一樣,因此希望將美味的烤肉引進台灣,讓更多人品嚐。店內許多食材皆由韓國進口,像是大醬、燒酒、紫蘇葉等,最令人眼睛為之一亮的便是紫蘇葉,須以特製秘方醃製一個月,用來包入肉片,加上蒜片、韓式大醬等,一口吃下,紫蘇的香氣搭上烤的酥脆的肉,充滿層次感的美味溢於言表。而店內的裝潢以燒酒瓶、紅磚作為概念,帶有工業風,在舒適的空間內大口吃著肉,實為享受。
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