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來源: 經貿透視雙周刊 發表日期:

伊斯特半島 小鎮慢活風情

伊斯特半島保有古羅馬及威尼斯時代的建築特色,亦是松露等高檔食材的產地,加上沿海風光明媚,充滿緩慢悠閒的度假氛圍。
 

位於南歐亞德里亞海(Addriatic Sea)東北岸的伊斯特(Istria)半島,丘陵起伏,山谷縱橫,有茂密的森林,是新鮮葡萄、栗子、無花果、柑橘、橄欖油、白松露、黑松露及豐富海鮮的產地。

半島曾經過東羅馬帝國和500年的威尼斯王朝統治,處處流露古羅馬及威尼斯時代的歷史痕跡及義大利風情,目前除Koper港口至Portoroz短短30公里海岸線屬於斯洛維尼亞外,其餘約400公里海岸、3500平方公里地區皆位於克羅埃西亞境內,從山丘海岸往下看著藍中帶綠的海水,具有緩慢悠閒的度假氣氛。

斯洛維尼亞風情萬種好徜徉

Koper市政廳門口上方有白獅雕像,有許多建築保持有威尼斯風情,是斯洛維尼亞的主要商業港口,對岸就是義大利的山丘,沿著公路到義大利邊境只要十分鐘。春天是斯洛維尼亞青少年在亞得里亞海上馳騁帆船的季節,時常會見到百餘艘帆船從岸上的四輪托車被主人陸續解放到海中,一會兒即星羅棋布整個海灣。

沿著海邊往南會經過Izora小漁村,繼續開上田野山丘,約15分鐘中可抵達Piran,一座被威尼斯人統治500年的城市,港口布滿隨著海風搖擺的遊艇,小鎮幾百棟橘色屋頂的威尼斯建築擠在舌狀的小半島上,半島頂端有一座燈塔指引往來船隻。

夏天有遊輪三小時航程可到對岸的威尼斯,狹小的巷弄間隱藏著許多餐廳及藝術工作坊,窗臺下總會放置美麗燦爛的小盆栽,海邊的海鮮餐廳在旅遊季節總是高朋滿座,吹著海風看海、看對面的克羅埃西亞山丘;白色牆壁藍色屋頂的Piran Hotel已有百年歷史,小巧的建築在海邊港口旁受人喜愛。

另一邊,與Piran緊鄰的Portoroz有許多高級飯店沿著海邊而建,百年歷史Kempinski皇宮飯店是一座地標,有主樓層的古典風範,尤其是早餐彷彿置身在王宮用餐,新建的別館則有現代化的建築風格。海邊有許多跑步騎車的遊客,步道延伸到海中,山坡的農舍一直延續到克羅埃西亞的海邊山區,夜晚的濱海商店及餐廳音樂吸引許多遊客在海邊駐留散步。

Izola 小漁村。

克羅埃西亞歷史悠久負盛名

Motovun隱世山城有中世紀的城堡圍牆,位於海拔300公尺山丘上,日落黃昏時山城流露無憂恬靜的氣息;城下起伏的山丘點綴著橄欖樹,大片橡樹森林孕育許多野生的黑白松露,居民帶著獵犬入森林尋寶,靠嗅覺挖掘出地下松露。

Motovun山城餐廳內提供松露義大利麵、炒蛋、松露雪糕,加上刨成薄片如雪花的新鮮松露,散發出十分特別又濃郁的香氣。一粒完整無缺重約250公克的黑松露,售價60歐元,還有自製的松露蜜糖、原粒黑松露及浸泡松露的橄欖油。松露菌不能人工培植,只能靠上天恩賜,1999年在Motovun森林找到一顆重1.3公斤的白松露,當時舉辦一場百人松露宴,從此伊斯特半島的松露在世界舞臺聲名大噪。

Motovun山城生產天然松露聞名世界。

羅馬人西元前200年所建的城市Porec擁有一座金碧輝煌入口及馬塞克鑲嵌工藝的教堂,代表拜占庭文化的建築與早期基督教信仰的結合,已列入聯合國教科文組織世界文化遺產。

距離不遠的Rovinj則是以相機廣告而出名。港灣停泊許多傳統小漁船及現代遊艇,古老山丘的磚牆、被磨得平整光亮的石砌街道與海水相互輝映,五顏六色的房屋臨海而建,迷宮一樣的舊城區每個角落都會遇到視覺驚喜,吸引許多藝術家在此定居,到處都有出名的中古彩繪玻璃畫,鑽進大街小巷。

古老的港口城市Pula保存有羅馬神廟、凱旋門,古舊建築跟現代市並存,舊城區有許多狹窄石街和古城牆。氣勢宏偉盛大的羅馬圓形競技場,是世界上僅存的六座羅馬競技場之一,也是唯一仍保留著四個閘口的完整競技場,近海的一邊是三層建築,靠近城市的一邊只有兩層,每層擁有七十二個拱廊。因山坡地勢傾斜,觀眾席順坡而下,建築已完全融入當地人的生活中,成為當地重要的藝文表演空間,經常在節日舉辦電影欣賞、演唱會及古典音樂會。這座古羅馬競技場如城中的心臟,2000多年來為Pula帶來氣勢非凡的帝國風采。

在19世紀中葉奧匈帝國的王室貴族及富商們便把Opatija打造成一個海濱避暑勝地,許多北歐遊客搭機前來度假。12公里海濱步道旁有高級飯店與別墅林立,小城花木扶疏與山間小徑串成一片可以悠閒散步的空間,銷售柑橘及新鮮無花果的傳統菜市場位於黃色古蹟建築物內,栗子也是本地名產,步旁有開放式海水游泳池,一座豎立於海角上的少女與海鷗(Maiden With the Seagull)雕像是Opatija地標,必須搭船從海面上看過來才能看到少女面容。

少女與海鷗(Maiden with the Seagull)雕像成了Opatija 地標。

鄰近的Lovrand背山面海,周圍被栗子樹、櫻桃樹所包圍,紀念品店的老闆特地划船至離岸300公尺的海底取雪白海砂,裝在玻璃瓶販賣,櫥窗常見以栗子及帶刺的外殼裝飾。豐富的海鮮來自本地,有花枝、生蠔、紅鯛魚,鮪魚也是日本人在克國Zadar附近亞得里亞海離島與本島間的平靜海水下養殖的,餐廳老闆說為了安撫鮪魚情緒,會先派蛙人先與鮪魚玩耍,再突然用掛鉤將魚透過起重機吊至船甲板上,自產地直送保證新鮮。


完整內容請看經貿透視雙周刊464期

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